من المعروف أن اللحوم البيضاء
من أكثر الأغذية التى تفيد الجسم،
دون حدوث زيادة فى الوزن تذكر،
كما أن الخضراوات مفيدة جدا
وتساعد على الهضم بصورة كبيرة،
لذلك فإن وجبة سلطة الدجاج
من الوجبات الخفيفة عالية الفائدة الغذائية.
إنها سلطة دجاج سهلة التجهيز لتتناوليها أثناء الرحلات
والإجازات بعيدًا عن الأطعمة التي تسبب السمنة.
Cant See Images
المقادير:
- دجاجة مسلوقة.
- نصف ملعقة طحينة.
- نصف كوب ماء مثلج.
- 2 فص ثوم.
- عصير ليمون.
- ملح.
- خل.
- بصل محمر.
طريقة تجهيزها:
تخلي الدجاجة من العظم ويقطع لحمها إلى قطع صغيرة،
وتخفف الطحينة بعصير الليمون والماء المثلج والملح،
وتخلط مع القطع الصغيرة وتحلى بالبصل المحمر.
Cant See Images
سلطة الطاقة
Cant See Images
عندما تحس بأن أطرافك باردة فإن ذلك له دلالات على ضعف فاعلية الدورة الدموية في الجسم، ومن ثَم على ضعف وصول الطاقة لجميع جسمك، سلطة الطاقة تحل هذه المشكلة.. ويمكنك إعدادها كالتالي:
المقادير:
جرجير
فجل أبيض
ملفوف أبيض
جزر
الطريقة:
تقطع وتقدم كسلطة كل يوم قبل الغذاء وستلاحظ الفرق في مدى دفء الجسم والأطراف.
وبالإضافة إلى ذلك يجب الابتعاد عن عصائر الفاكهة والمشروبات الباردة والسكريات البسيطة.