المقادير:
1 علبة مشروم طازج
1 بصله صغيره مبشوره
1 ملعقه صغيره ثوم
3 ملاعق كبيره طحين
لترحليب
3 ملاعق زبده
1 مكعب ماجى
نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
ملح
الطريقة:
ضعى الزبده في قدر واقلى البصل حتى يصبح اصفر ثم ضعى الثوم ، قلبيه قليلا ثم ضعى الفطر مع التقليب .
ضعى عليه الطحين وقلبى حتى يصبح أصفر .
ضعى كوب من الماء مع التقليب ثم لتر الحليب
انتظرى حتى تغلى الشوربه ثم ضعى مكعب الماجى + الفلفل الاسود
دعيها تغلى حتى تصبح ثخينه قليلا ثم اغلقى النار
من الممكن تزيينها بالبقدونس المفروم عند التقديم