شمس الامارات
الاعضاء
بِسمْ الله الِرحمنْ الِرحيّمْ الِسَلآمْ عليّكُمْ وَرحمة الله وَبركُآته مرقة الخبيزة بالدجاج ممكن بالخبيزة او السبانخ ونفس الطريقة او بالدجاج او اللحم Cant See Images Cant See Images المقادير: دجاجه من غير جلد مقطعة أربع حزم خبيزة أربع حبات طماط كرتونة صلصة طماط صغيره أربع حبات بطاطس أربع حبات يقطع بصل جوانح أربع فصوص ثوم مدقوق بزار مشكل ملعقة كركم ملعقة فلفل اسود جرفه ربع ملعقة ملح ليمون اسود حبتين الطريقة: نقطع الدجاجة وننزع الجلد نغمرها بالملح نتركها قليلا ثم نغسلها نغسل الخبيزة ونقطعها ونتركها جانبا نقشر الطماكم ونفرمها نقشر البطاطس ونقطعها شرحات ثخينه او كما نحب ندق الثوم نقطع البصل جوانح نرفع القدر على النار نصع فليل من الزيت النباتي نضع البصل نقلب نضع الثوم نقلب نضع قطع الدجاج نقلب نضع الكركم والبزار وباقي البهارات نقلب نضع كرتون الصلصة ونقلب نضع الطماطم والبطاطس واللومي اليابس والملح نغمر الجميع بماء ساخن نتركها حتى ينضج الدجاج وقبل النضوج بخمس دقائق نضع الخبيزة المفرومة نقلب ونترك المرقة على النار من خمس الى سبع دقائق تكون استوت نقدمها مع رز اسمر مشخول او رز ابيض مشخول او رز بالشعيرية Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images أنواع الرز جربنا الرز الاحمر جدا ممتاز الان متوفر بالجمعية Cant See Images Cant See Images أختكم : شمس الإمارات سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
العرض العادي
