آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12606 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7379 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13257 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14630 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48769 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43827 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36037 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20851 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21110 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27058 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-21-2019, 10:48 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


فوائد الكوارع وعلاقتها بالقوة والنشاط

فوائد اكل الكوارع
فوائد تناول الكوارع الصحية
فوائد الكوارع وعلاقتها بالقوة والنشاط

"الكوارع والممبار" في مصر.. و"الباجه" في العراق.. ما أصل هذا الطبق؟
بالنسبة للكثير من الناس يعتبر طبق "الكوارع والممبار" من الأطباق الغريبة، ولا يحب تناوله كثيرون، ولكن بالنسبة لمن يحبها، هي ملكة المائدة.
في مصر، تعرف بـ"الكوارع والممبار"،أما في الأردن وفلسطين فتعرف بـ"الكرشات والفوارغ". في سوريا تسمى بـ "القبوات والمقادم"، ولها في العراق والكويت اسم آخر هو الباجه. أما في ليبيا فتعرف بالعصبان.
"الكوارع والممبار" في #مصر.. و"الباجه" في #العراق.. ما أصل هذا الطبق؟
Cant See Links
#أصل_وفصل
ويعود أصلها إلى المطبخ العثماني، حيث كانت تعرف بأنها الطبق الرئيسي للملوك، فكانت حاضرة على موائد السلاطين
وكانت تدعى في ذلك الوقت بـ "الأكارع".
ومن قلب الدولة العثمانية، انتقلت إلى بلاد الشام ومصر والعراق، لتصبح معروفة بأنها "وجبة الفقراء"، لرخص سهرها مقارنة باللحوم.
قد تحبها أو لا تحبها، ولكنها تبقى طبقا مليئا بالفوائد ولها قصة وتاريخ طويل ليس فقط بين العرب وإنما في العالم أجمع.
فوائد تناول الكوارع الصحية
غالباً ما يميل الكثيرين ، و خاصة في المجتمعات العربية إلى تناول ذلك النوع من الوجبات الدسمة ، و العالية السعرات الحرارية ، و ذلك راجعاً إلى أنها تعمل على منحهم ما قد فقدوا من طاقة ممثلة في السعرات الحرارية التي قد فقدوها بعد يوم عمل شاق أو لأجل الحصول على قدراً من الإحساس بالدفء في برد الشتاء
و من بين ضمن هذه النوعية الدسمة من الأطعمة الشديدة الانتشار ، و الشهرة ، و خاصة في المطبخ المصري إضافة إلى المطبخ السوري ، و اللبناني هي الكوارع تلك الأكلة الشعبية المفضلة إلى الكثيرين من الأشخاص ، و خصوصاً الرجال .
و أكلة الكوارع في الأساس هي عبارة عن تلك الأقدام الخاصة بالبقر أو بالخرفان ، و هي عادة ما يكون تقديمها مطبوخاً ، و بالإضافة إلى التوابل الحارة أو إلى جانب أمعاء الماشية ، و يتم من المرق الخاص بها إعداد الفتة ، و التي تتكون من مرق اللحم إضافة إلى الخبز بمتبل الثوم ،
و الخل ، و هي من إحدى أنواع الأكلات التي تسمى بعدة مسميات ففي مصر يطلق عليها الكوارع أو المقادم أما بالنسبة لسوريا ، و لبنان فيطلق عليها مسمى القشة ، و هي من إحدى الوجبات الغنية بالدهون إضافة إلى البروتين ، و الفيتامينات ، و لهذا السبب فإنها تعد من إحدى مسببات السمنة لأولئك الأشخاص الذين يتناولنها بشكلاً غير مقنن أو بشكلاً عالي ،
حيث يفضل تناول تلك الوجبة لمرة أو على الأكثر مرتان في الشهر الواحد ، و في خلال فترة النهار ، و ذلك يرجع إلى أن سعراتها الحرارية العالية علاوة إلى محتواها الكبير من العناصر الغذائية جعل منها تلك الوجبة التي تكون محتاجة لوقتاً كافياً كي تتمكن المعدة من هضمها .



فوائد تناول وجبة الكوارع :-
يوجد لتناول وجبة الكوارع العديد من الفوائد الغذائية ، و الصحية و منها :-

أولاً :- تعمل الكوارع على إمداد الجسم بتلك السعرات الحرارية العالية ، و بالتالي تعطي الجسم طاقة كبيرة ، و لذلك السبب فإنها تعد الوجبة المثالية للحصول على الدفء في موسم الشتاء .

ثانياً :- تعد الكوارع سلاحاً قوياً ، و فعالاً في علاج مرض ضعف الأعصاب ، و الرعشة ، و ضعف التحكم .

ثالثاً :- تعد الكوارع من بين أحد أنواع الأطعمة التي تساعد بشكل عالي في التكوين الصحيح ، و السليم لجسم الإنسان في مرحلة النمو .

رابعاً :- تعمل الكوارع على مد الجهاز المناعي بالكولاجين ، و الضروري للغاية للجسم ، و ذلك يرجع إلى توفيره قدراً من الحماية العالية لبطانة الجهاز الهضمي من الإصابة بالتقرحات ، و بعضاً من أنواع الالتهابات المتكررة ، و ذلك بفعل عدداً من العوامل المسببة للقرحة في المعدة أو القولون العصبي .

خامساً :- تعد كمية الدهون الموجودة في ما يعادل تقريبا طبق واحد من وجبة الكوارع كافية لإمداد الفرد بما يعادل عشرة حصص غذائية من الدهون الضرورية لجسمه ، و ذلك نظراً لوجود العديد من الدهون الحميدة للجسم بها .

سادساً :- تعمل الكوارع على زيادة نضارة البشرة هذا بالعلاوة على مساعدتها العالية في توفير قدراً من الحماية للجلد من الإصابة بالتشققات ، و الجفاف ، و ذلك يرجع إلى زيادتها لمعدل رطوبته ، و حيويته إضافة إلى مساهمتها في زيادة قوة الشعر ، و صحته ، و ذلك راجعاً إلى وجود مادة الكولاجين بها علاوة على البروتينات ، و الفيتامينات مثال فيتامين (ب 12) ، و فيتامين (ب6).

سابعاً :- الكوارع من أحد أنواع الوجبات الشديدة الفائدة بشكل عالي لصحة الرجال الجنسية ، و ذلك راجعاً إلى عملها على زيادة كمية السائل المنوي لديهم ، و زيادة الطاقة الجنسية نظراً لكمية السعرات الحرارية الموجودة بها .

ثامناً :- تعمل الكوارع على تقوية الدورة الدموية في الجسم بشكلاً عالياً هذا بالإضافة إلى عملها الجيد في بناء الخلايا ، و تجديدها ، و ذلك يرجع إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين ، و الفيتامينات .

تاسعاً :- تحتوي الكوارع على العديد من العناصر الغذائية الهامة ، و الشديدة الحيوية للجسم مثال الكالسيوم ، و الفسفور هذا إضافةً إلى المغنسيوم ، و اليود ، حيث يوجد لتلك المعادن دوراً قوياً في توفير الحماية للجسم من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية ، و الأمراض مثال مرض التهابات المفاصل ، و مرض هشاشة العظام

عاشراً :- تعمل الكوارع على تقديم المساعدة الجيدة للجسم في التخلص من السموم لمتراكمة به ، و ذلك يعود إلى غناها القوى بالألياف علاوة على دورها الهام في تخليص الكبد من السموم .

إحدى عشر :- تعمل الكوارع بشكل كبير على مساعدة الجسم في التخلص من الحساسية الخاصة ببعض الأطعمة .


أثنى عشر :- مجموعة المواد الجلاتينية ، و التي تحتويها الكوارع تعمل على المساعدة بشكل قوي في شفاء الجسم من عدداً من الأمراض مثال أمراض المفاصل ، و خشونة الركبة ، و لهذا السبب فإنها تعد من أفضل الوجبات المثالية للأشخاص كبار السن ، و الذين يعانون من ألم المفاصل ، و الروماتيزم .

فوائد الكوارع وعلاقتها بالقوة والنشاط
نقدم لكم في هذه الفقرة ” فوائد الكوارع وعلاقتها بالقوة والنشاط ” ونتمني ان تنال أعجباكم وللمزيد زورو موقعنا ” لحظات ” اكبر موقع في الشرق الاوسط وفي العالم العربي ”

فوائد الكوارع وعلاقتها بالقوة والنشاط

من المأكولات التي تمد الجسم بالحرارة ولذلك بفضل تناولها في فصل الشتاء.
تساعد على سرعة شفاء الجسم من الأمراض.

تحافظ على صحة الجهاز الهضمي والأمعاء.
تعالج مشاكل البشرة مثل السلوليت وتجاعيد الجلد لأحتوائه على مادة الكولاجين
التي تساعد على تجديد الخلايا.
يقوى الجسم وتمنع حساسيته من بعض الأطعمة.
تساعد في علاج نزلات البرد والأنفلونزا.
شوربة الكوارع تساعد على علاج التهاب الجهاز التنفسي.
يساعد على دعم الجهاز المناعي للجسم.
يقوى العظام ويعالج التهاب المفاصل والركب ويمنع هشاشة العظام.
يساعد في علاج القولون العصبي القولون التقرحي ويعادل الحموضة.
يساعد مرضي السكر في خفض نسبة السكر في الدم.
تناول مرة أسبوعيا يمنع انسداد الشرايين.
يحافظ على صحة الكبد ويزيل ما بيه من سموم.
يساعد على إنتاج الجسم لكرات الدم البيضاء.
يحافظ على الجهاز العصبي ويعالج تلف الأعصاب.

العلاقة بين نخاع العظام (الكوارع) والضعف
شوربة الكوارع من المأكولات المشهور في بلادنا والتي تساعد على مد الجسم بالحرارة ولذلك يكثر تناولها في فصل الشتاء, كما إنها معروفة بتقوية العظام والمفاصل وتعالج خشونة الركب,
ومن المعروف إنها من الأكلات التي تعزز من القدرات الجنسية للرجال ولكن هذه المعتقدات خاطئة فالكوارع تحتوى على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول والتي تقلل من إندفاع الدورة الدموية للعضو الذكري مما يؤثر بالسلب على العلاقة الجنسية.

Cant See Links

طريقة عمل فتة الكوارع المصرية




الصور المرفقة
  
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 01-31-2019 في 07:56 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir