المقادير :
1- صدور دجاج مسلوقه طبعا مع بصله صغيره وورق غار بدوووووون بهارات
2- ثلاث ملاعق اكل زيت زيتون
3- سماق ( انا بحط كتير لأنه هوه اللي بيعطي الأكله طعم حلو )
4-بصل (كتري يعني لصدر دجاجه وحده بحط تلات بصلات كبار )
5- خبز المسخن ويفضل اسمر( خبز المسخن اقل سعرات حراريه )
لا تضيفي الملح لأن السماق فيه طعم كفايه وملوحه بتغنيكي عن الملح
الطريقه :
أول شيء قطعي البصل جوانح وارفعيه على النار مع زيت الزيتون حتى يحمر
وبعدين اضيفي صدور الدجاج والسماق وانا بضيف شويه من مرقة الدجاج يعني يادوب رشه
حتى يتشرب الدجاج السماق
وبعد ما نشفت صرتي جاهزه لحشيها والصوره توضح
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
بس طبعا الحشوه هنا قليله كتري الحشوه حتى تكون عندك كمية الخضار والبروتين اكتر من النشويات
وبعدين اخلطي على جنب شوية من شوربه الدجاج اللي سلقتيه
مع ملعقة زيت زيتون وحده كمان ما تخليها مليانه
طبعا الدسم الجسم بيحتاجه ولازم تدخليه لنظامك الغذائي بشكل معقول ومتوازن
على الأقل ملعقة من الزيت او المايونيز او صوص السلطه الجاهز او اللي تحبيه باليوم
( ماعدا الشحوم المشبعه مثل السمنه )
والان بعد ما خلطتي الشوربه بالزيت ادهني الصينيه بالفرشاه من الخلطه حطي المسخن فوقها خلي الباقي على جنب لأنك حتدهني وش المسخن منها كمان
بعد ما تدهني وجه المسخن بباقي الشوربه دخليها الفرن ولحد ما تتحمر شوي من فوق وكلي معها سلطه ولبن قليل الدسم اذا بتحبي
العرض العادي
