خبيصة بالحليب

[مــــريـــــــم]

خبيصة بالحليب


المقادير :
كأسين طحين أبيض رقم واحد
كأس واحد دقيق ذرة (نشاء)
كأس واحد زيت نباتي او سمن

كأس واحد حليب نيدو بودر جاف
كاس واحد ماء الورد

كأس سكر
زعفران
هال
ماورد
طريقة التحضير:
1-يسخن السكر وماء الورد في وعاء الى أن يذوب السكر تمامانتركه حتى الغليان ونضيف الية الزعفران والهال والزيت او السمن
2- نخلط الطحين ودقيق الذرة والحليب البودر في وعاء اخر ونضعة على نار هادئة و نحركة باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون ثم نرفعة من على النار ونسكب الشيرة علية دفعة واحدة ونخلطة حتي يتجانس ونعيدة على النارونحركة الى أن العجينة نتركة فترة 5 دقائق أخرى مع التحريك المستمر ثم نسكبة في وعاء التقديم وبالهناء والعافية

التوقيع :

قال الله تعالى (وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَى تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ)
وقال الله تعالى (فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُواْ لِي وَلاَ تَكْفُرُونِ)