المقادير:
دجاجه مقطعه
كيس مكرونه
مقدار كوب من كل من:
قرع بطاطس ملفوف جزر باذنجان فاصوليا خضراء اللي يتوفر من الخضر.
اربع حبات طماط
حزمة كزبرة مفرومه
حبة فلفل اخضر بارد
علبة صلصه طماط
ملح بهارات كركم فافل اسود
حبه بصله كبيره مقطعه قطع صغيره
ثوم
زيت
الطريقه :
ضعي القدر فوف النار ضعي الزيت اتركيه حتى يسخن ثم ضعي البصل وقلبي حتى يشقر قليلا
ثم ضعي قطع الدجاج وقلبي ثم الثوم وقلبي والبهارات والملح وصلصة الطماطم وقلبي
جيدا ثم الطماطم والخضار جميعا وقلبي واضيفي ماء يغمر الكل واتركيه مغطى حتى يغلي
اضيفي كيس المكرونه وازني الملح راقبي نضوج المكرونه على نار متوسطة لا تنشفيه كالكبسه
بل اتركي به قليل من الماء فهو اطيب مايكون وهو هكذا انا لا تضع فلفل حتى يقدم للجميع
وبجانبه مخلللات وصلصات حاره لمن اراد
Cant See Images
الصور تقريبيه
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
آخر تعديل عــــائشــــه يوم 05-07-2010 في 12:09 PM.