نشرات‏ ‏تدعو‏ ‏الطلبة‏ ‏لتناول‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏والفاكهة

[مــــريـــــــم]

نشرات‏ ‏تدعو‏ ‏الطلبة‏ ‏لتناول‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏والفاكهة

Cant See Images

‏نيويورك‏:‏

9/25/2006


توصل‏ ‏باحثون‏ ‏في‏ ‏سوث‏ ‏داكوتا‏ ‏الي‏ ‏طريقة‏ ‏بسيطة‏ ‏وغير‏ ‏مكلفة‏ ‏لاقناع‏ ‏طلبة‏ ‏الكليات‏ ‏بتناول‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏الفاكهة‏ ‏والخضروات‏ ‏وذلك‏ ‏بارسال‏ ‏نشرات‏ ‏لهم‏.‏

‏وصممت‏ ‏الدكتورة‏ ‏كيندرا‏ ‏كاتلمان‏ ‏من‏ ‏جامعة‏ ‏ولاية‏ ‏ساوث‏ ‏داكوتا‏ ‏في‏ ‏بروكنجز‏ ‏وزملاؤها‏ ‏سلسلة‏ ‏من‏ ‏النشرات‏ ‏كل‏ ‏منها‏ ‏مكونة‏ ‏من‏ ‏اربع‏ ‏صفحات‏ ‏حول‏ ‏فوائد‏ ‏تناول‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏الفواكه‏ ‏والخضروات‏.‏

‏وكانت‏ ‏النشرات‏ ‏ترسل‏ ‏بصورة‏ ‏مرحلية‏ ‏بمعني‏ ‏ان‏ ‏الاولي‏ ‏استهدفت‏ ‏الافراد‏ ‏الذين‏ ‏لم‏ ‏يبدأوا‏ ‏في‏ ‏التفكير‏ ‏في‏ ‏تناول‏ ‏الفاكهة‏ ‏والخضروات‏ ‏وعالجت‏ ‏علي‏ ‏نحو‏ ‏خاص‏ ‏لماذا‏ ‏يعد‏ ‏تناولهما‏ ‏هاما‏.‏

‏اما‏ ‏النشرات‏ ‏التالية‏ ‏فقد‏ ‏صممت‏ ‏لاشخاص‏ ‏يستعدون‏ ‏للتفكير‏ ‏في‏ ‏الامر‏ ‏وقدمت‏ ‏المزيد‏ ‏من‏ ‏المعلومات‏ ‏والوصفات‏. ‏وشرحت‏ ‏كاتلمان‏ ‏كانت‏ ‏رسالة‏ ‏فصلت‏ ‏وفقا‏ ‏لاستعداد‏ ‏الشخص‏ ‏للتغيير‏.‏

‏واختار‏ ‏الباحثون‏ ‏عينة‏ ‏عشوائية‏ ‏من‏ 314 ‏من‏ ‏طلبة‏ ‏الكليات‏ ‏تتراوح‏ ‏اعمارهم‏ ‏بين‏ 18 ‏و‏24 ‏لتلقي‏ ‏النشرات‏ ‏الاربعة‏ ‏علي‏ ‏مدي‏ ‏اربعة‏ ‏اشهر‏ ‏مع‏ ‏توفير‏ ‏جلسة‏ ‏للنصح‏ ‏مدتها‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏مع‏ ‏خبير‏ ‏تغذية‏ ‏مسجل‏ ‏او‏ ‏الي‏ ‏مجموعة‏ ‏اختبار‏ ‏لم‏ ‏تتلق‏ ‏نشرات‏ ‏ولا‏ ‏نصح‏.‏

‏وزاد‏ ‏الطلبة‏ ‏الذين‏ ‏شاركوا‏ ‏في‏ ‏البرنامج‏ ‏استهلاكهم‏ ‏للفواكه‏ ‏والخضروات‏ ‏بطبق‏ ‏يوميا‏ ‏بينما‏ ‏اضاف‏ ‏اولئك‏ ‏الذين‏ ‏كانوا‏ ‏في‏ ‏مجموعة‏ ‏الاختبار‏ ‏اقل‏ ‏من‏ ‏نصف‏ ‏طبق‏ ‏في‏ ‏اليوم‏.‏


‏وقالت‏ ‏كاتلمان‏ ‏في‏ ‏مقابلة‏ ‏مع‏ ‏رويترز‏ ‏ان‏ ‏تشجيع‏ ‏المراهقين‏ ‏علي‏ ‏تبني‏ ‏عادات‏ ‏غذائية‏ ‏طيبة‏ ‏يمكن‏ ‏ان‏ ‏يساعدهم‏ ‏علي‏ ‏ان‏ ‏يظلوا‏ ‏بصحة‏ ‏جيدة‏ ‏طوال‏ ‏حياتهم‏. ‏واضافت‏ ‏هي‏ ‏وزملاؤها‏ ‏في‏ ‏تقريرهم‏ ‏ان‏ ‏طلبة‏ ‏الكليات‏ ‏يمرون‏ ‏بمرحلة‏ ‏محورية‏ ‏لانهم‏ ‏في‏ ‏الغالب‏ ‏يعيشون‏ ‏بعيدا‏ ‏عن‏ ‏المنزل‏ ‏ويعدون‏ ‏وجباتهم‏ ‏بانفسهم‏ ‏للمرة‏ ‏الاولي‏.‏

‏واشار‏ ‏الباحثون‏ ‏الي‏ ‏ان‏ ‏الزملاء‏ ‏الاخرين‏ ‏يمكن‏ ‏ان‏ ‏يستخدموا‏ ‏برنامجهم‏ ‏خلال‏ ‏الفصل‏ ‏الدراسي‏ ‏لمساعدة‏ ‏الطلبة‏ ‏علي‏ ‏تناول‏ ‏طعام‏ ‏اكثر‏ ‏صحة‏. ‏واستنتجوا‏ ‏انه‏ ‏برنامج‏ ‏عملي‏ ‏وغير‏ ‏مكلف‏ ‏نسبيا‏ ‏يحمل‏ ‏امكانيات‏ ‏ليس‏ ‏لتحسين‏ ‏الصحة‏ ‏فحسب‏ ‏للشبان‏ ‏علي‏ ‏المدي‏ ‏الطويل‏ ‏بل‏ ‏ايضا‏ ‏اطفالهم‏ ‏المستقبليين‏.‏

Cant See Images

التوقيع :

قال الله تعالى (وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَى تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ)
وقال الله تعالى (فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ وَاشْكُرُواْ لِي وَلاَ تَكْفُرُونِ)