المقادير :
علبة صغيرة من جبن الفيتا مقطعة الي مربعات صغيرة - ملعقة خل ملعقة ليمون
- 4 ملاعق زيت زيتون - 5 حبات طماطم الصغيرة الحجم - ملح وفلفل أسود - حبة خس صغيرة فنجان حمص مسلوق فنجان زيتون اسود فنجان بقدونس مفروم بصلة صغيره فلفل بارد.
طريقة التحضير :
- قطعي جبنة الفيتا الي مربعات صغيرة ثم إغسلي الطماطم جيدا ، وقطعيها الي أنصاف مستديرة .
- قطعي حبة الخس الي أوراق صغيرة ،وضعيها في صحن التقديم اضيفي اليها شرائح البصل والفلفل والبقدونس المفروم وفنجان الحمص وفنجان الزيتون الاسود - ثم أخلطي الخل مع زيت الزيتون والليمون ، وتبليهم
بالملح والفلفل الأسود .
- أضيفي قطع الطماطم ثم اسكبيها في صحن التقديم .
- أضيفي اليها قطع جبنة الفيتا ثم رشيها بالخل والليمون وزيت الزيتون.
كتبها Salma في10:09 صباحا
منقول من مكتوب
Cant See Links
آخر تعديل ريـــمــــــه يوم 04-05-2006 في 11:48 PM.