آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12571 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7345 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13233 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14604 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48728 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43804 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36021 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20837 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21092 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27046 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-21-2015, 05:26 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

مــــريـــــــم

مشرفة

مشرفمشرف

مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة

الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة


الشيف فروحة الامارات

طريقة العمل بالرابط



Cant See Links


الصور المرفقة
 
رد مع اقتباس
قديم 10-21-2015, 05:29 AM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

مــــريـــــــم

مشرفة

مشرفمشرف

مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


رد: الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة

عمل الدجاج المحشي بالخضروات بالصور خطوة خطوة

الشيف فروحة الامارات

طريقة العمل بالرابط





Cant See Links


الصور المرفقة
 
رد مع اقتباس
قديم 10-21-2015, 05:33 AM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

مــــريـــــــم

مشرفة

مشرفمشرف

مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


رد: الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل مشخول لحم بالارز بالصور خطوة خطوة


الشيف فروحة الامارات

طريقة العمل بالرابط



Cant See Links


الصور المرفقة
 
رد مع اقتباس
قديم 10-21-2015, 05:36 AM   رقم المشاركة : 4
الكاتب

مــــريـــــــم

مشرفة

مشرفمشرف

مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









مــــريـــــــم غير متواجد حالياً


رد: الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل شوربة الهريس بالصور خطوة خطوة


الشيف فروحة الامارات

طريقة العمل بالرابط




Cant See Links


الصور المرفقة
 
رد مع اقتباس
قديم 01-24-2016, 12:31 AM   رقم المشاركة : 5
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: الدجاج المشوي مع الارز بالزرشك بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل كبسة الفقع باللحم


مقادير كبسة الفقع باللحم :

1/2 كيلو فقع

1/2 كيلو لحمة مع عظم

2 كوب ارز بسمتي

2 بصل

1 لومي

5 حبات قرنفل

5 حبات هيل

2 عود قرفة

3 أوراق غار

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة لومي مطحون

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كاري

2 ملعقة كبيرة سمنة

طريقة تحضير كبسة الفقع باللحمة :

1-نقطع بصلة واحدة ونضعها في قدر كبير مع نصف كمية السمنة وندعها على نار متوسطة الى ان يذبل البصل


2- نضيف اللحمة ونقلبها قليلا الة ان يتغير لونها ثم نضيف اللومي والهيل والقرفة والقرنفل واوراق الغار والملح والفلفل ونقلبهم بضع ثواني ثم نغمرهم بالماء لمدة 3/4 الساعة

3- بنصف الوقت المحدد لاستواء اللحمة نضيف الفقع المغسول جيدا والمقشر الى اللحمة ونتركهم لينضجوا تماما

4- نقطع باقي كمية البصل الى شرائح ونضعهم في مقلاة ونضيف إليهم باقي كمية السمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

5- نضيف اللومي المطحون والكاري والكمون ونقلبهم جيدا

6- بهذا الوقت يكون الفقع واللحمة قد نضجوا نصفيهم ونضيفهم الى البصل ونقلبه قليلا

7- نكون قد نقعنا الأرز بالماء الفاتر قبل وضعه في قدر كبير ثم نضيف مرق اللحم بحيث يتجاوز سطح الأرز ب1 سم ونغطي الأرز الى ان ينضج تماما


8- نسكب الأرز في طبق ونضع خليط الفقع واللحمة والبصل على الوجه ويصبح جاهز للتقديم


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir