احضري صينية وندهنها بالزيت ثم نضع السمك ونضيف
فوقه القليل من الثوم والكزبرة الجافة والكمون والملح
والفلفل ونضيف له عصير الليمون وندخله تحت الشواية إلى أن ينضج.
نضع باقي الزيت والليمون والخل والفلفل الحار والثوم
والبابريكا والكمون والكزبرة الخضراء والجافة والبقدونس
ونضربهم في الخلاط ثم نضيف على السمك المشوي
وندخله تحت الشواية لمدة دقيقتين ويقدم .
صحة وعافية
سمك بوري مشوى الطريقة المصرية
Cant See Images
المقادير :
- سمك بوري طبعا متنظف من جوا بس القشر بتسيبيه
زي ما هو علشان يستحمل الشوي