المقادير
اربعة حبات بطاطس
اربع حبات جزر
اربع حبات كوسة
اربع حبات بذنجان
اربع حبات فلفل رومي ملون او اخضر
قرنبيط زهره واحدة
ملح زيت فلفل الكميه حسب قياسك قليلا من كل شيء
الطريقه
قطعي انواع الخضار حلقات متساويه او مكعبات اسكبي فوقهم فنجان زيت زيتون بهريهم بالملح والفلفل صفيهم في صينيه مدهونة بالزيت واشويهم في الفرن متوسط الحراره مع التقليب مدة اربعين دقيقه او حتى تتحمر من الناحيتين