المقادير
Cant See Images
الكميه على حسب العجينه
طحين نخي= حمص ( بليله )
سلري ( كرفس )
بصل مبشور
طماطم مقطع صغير
ثوم مدقوق
ملح
فلفل احمر مطحون
قليل من البيكن بودر
او بطاطا وجزر وفلفل بارد وجبن شيدر
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
الطريقه
تخلط جميع المقادير في وعاء
ثم يعجن بالماء وتصبح العجينه وسط
لا سميكه جدا ولا رخوه بل وسط
ثم يترك لكي ترتاح وبعدها يسكب بالملعقه
والدهن يكون قليل هكذا
ثم يقلب للوجه الاخر حتي ان يستوي
العرض العادي
