آخر 10 مشاركات
حشوات معجنات وفطائر وسمبوسة رمضان (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 02:07 AM - التاريخ: 04-19-2019)           »          شوربة ماش كروچ شوربة الحب. شوربه رمضانيه او شوربة بقوليات (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 17 - الوقت: 12:59 AM - التاريخ: 04-19-2019)           »          بصل مقلي لتزيين الارز يجهز ويحفظ في علبه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13 - الوقت: 12:50 AM - التاريخ: 04-19-2019)           »          الفنانة احلام تطبخ للفطور في رمضان (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 1074 - الوقت: 03:56 AM - التاريخ: 04-11-2019)           »          الهريس بقدر الضغط المكونات مضبوطه طريقة التحضير (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 74 - الوقت: 02:59 AM - التاريخ: 04-11-2019)           »          وجبات كيتو دايت//وجبة فطار كيتوني//سهله وسريعه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 99 - الوقت: 06:16 PM - التاريخ: 04-08-2019)           »          هريسة الفلفل الحار وتتبيلة مميزة حارة لجميع الأكلات (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 123 - الوقت: 08:55 PM - التاريخ: 04-05-2019)           »          الغاف والسدر والسمر والعشرج ......وأخرى تراث وتاريخ (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 131 - الوقت: 03:33 PM - التاريخ: 04-04-2019)           »          كيفية زراعة الورد في المنزل بسهولة (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 90 - الوقت: 11:32 PM - التاريخ: 04-03-2019)           »          شجرة الغاف الموروث البيئي للامارات العربية المتحدة (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 113 - الوقت: 03:14 PM - التاريخ: 04-03-2019)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-22-2017, 01:02 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


خبز فلزي بالمهياوة

خبز فلزي بالمهياوة


خبز فَلَزي أو بأختصار (فلزي Falazi) هو نوع من الخُبز المحلى الشهي عادة ما تستخدم لوجبة الفطور أى (الريوق) والكل يعرف أهمية وجبة الريوق بالنسبه للجسم،[1][2][3] وجبة الريوق تعتبر الوجبه الأساسية لتحرك عضلات البطن في الهضم .. لانها وجبه بعد الأستيقاظ من النوم، فالجسم بيتحرك بدون كسل ، وهو عباره عن أقراص خُبزت على قرص حديدي يسمى" التاوة " ويتم مراعاة السرعة في تحضيره حتى لا يحترق حتى ينضج.


مكونات و مقادير[عدل]
كوبين و نصف طحين رقم 2 ، كوب ونصف ماء، ملعقة صغيرة ملح، تخلط الطحين مع الملح ثم تضع الماء وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد، ثم تتركها لبرهة من الزمن، ثم تبدا بتقطيع العجينة وتكويرها كرات متوسطة، ثم ترش قليل من الطحين مكان فرد العجينة( لكي لا تلتصق عليه) ثم تقوم بفرد العجينة حتى تصبح رقيقة جدا ( كل ما رقيناها اكثر كانت الذ واخف ). ثم تقوم بوضع الخبزات في مكان مستوي ومرشوش بالطحين حتى لا تلتصق الخبزات مع بعضها، بعد ما تخلص فرد العجينة تجهز الخلطات اللي تحتاج رش فوق الخبز مثل المهياوة ، البيض ، الدهن.[2]
التاوة و المقلاء[عدل]
ثم تجهز «التاوة» او مقلاة اذا لم تتوفر التاوة ، وتضع التاوة على النار حتى تحمى وتصبح ساخنة جداً بعد ان تسخن جيدا تقوم باخذ بعمل الخبز حيث تاخذ خبزة ووضعها فوق سطح التاوة تلاحظون ان الخبزة بدت تنشف، ثم ترفعها وتبتدي بعمل خبزة ثانية حتى انتهاء الكمية. اذا رغبت برش فلزي ، تقوم برش الخبز بشكل سريع بالمهياوة و الدهن او بالبيض والدهن.[1][5]













الصور المرفقة
     
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 11-22-2017 في 02:06 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:07 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir