آخر 10 مشاركات
دهانات وديكورات حسب الطلب 0507057025 (الكاتـب : لؤلؤة غالية - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3 - الوقت: 08:08 PM - التاريخ: 02-20-2019)           »          الاكلات الشعبيــــة في دولة الامـــــــــارات العربية المتحدة (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 46 - الوقت: 01:14 PM - التاريخ: 02-20-2019)           »          كب كيك صوص تزيين الكيك ,تغليفات الكيك الأساسية (الكاتـب : مــــريـــــــم - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 6 - المشاهدات : 15339 - الوقت: 03:57 PM - التاريخ: 02-18-2019)           »          حلوى البليله (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 28 - الوقت: 11:10 PM - التاريخ: 02-17-2019)           »          الدهن : السمن الاماراتي الدهن العداني السمن البلدي او السمن الذوابه (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 3 - المشاهدات : 10262 - الوقت: 02:41 AM - التاريخ: 02-17-2019)           »          الجلابيات المغربية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 27 - الوقت: 09:19 PM - التاريخ: 02-16-2019)           »          ريوق إماراتي أصلي ،، (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 11 - المشاهدات : 13302 - الوقت: 06:38 PM - التاريخ: 02-16-2019)           »          Mouza bnt mohammed Kitchen مطبخ موزه بنت محمد (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 36 - الوقت: 12:01 PM - التاريخ: 02-16-2019)           »          الجريش المهنهن على الرروبيان خالد الخالدي (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 03:24 AM - التاريخ: 02-16-2019)           »          تحدي الفطار تعالوا شوفوا عملنا ايه عند صدفه ... (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 38 - الوقت: 04:21 AM - التاريخ: 02-15-2019)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-05-2016, 02:51 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


لقيمات بالحبة السوداء



لقيمات بالحبة السوداء



للمقادير:

كأس ونصف دقيق
ملعقة طعام حليب بودرة
نصف ملعقة خميرة سريعه
نصف ملعقة بيكنج باودر
بيضة
ملعقة طعام حبة سوداء.
غطاء زيت ( نفس غطاء القارورة )
كاس وريع ماء دافيء
ممكن مضاعفة المقادير حسب الرغبه
نص كوب نشا
طريقة العمل :
تخلط جميع المقادير ماعدا الحبة السوداء .
بعد خمس دقائق من الخفق اضيفي الحبة السوداءواخلطي
ومن ثم غطيه واتركيها ترتاح ساعة ونصف.
بعد ساعة ونصف هذا شكلها

قبل ان تقليها اخلطي الخليط سريعا
لاني لاحظت لما يكون مليء بالهواء تصبح الكرات فارغة من الداخل وتمتليء بالزيت .
جهزي الزيت على النار
وحتى تعرفي هل اصبح ساخنا ضعي نقطة من الخليط
مثل الصورة
جهزي بقربك وعاء فيه ماء وملعقة مناسبة للحجم الذي تريدينه.
ضعي الملعقة في الماء ومن ثم خذي القليل من الخليط وضعيه في الزيت
وبامكانك استخدام الة صنع اللقيمات , بس بصراحة متعبة لليد .
اقليه بطريقة التقليب حتى تحمر جميع الجهات على
نار هادئة ومن ثم ارفعي النار قليلا حتى تحمر جيدا ومن ثم انشليها من الزيت .
معليش غضوا البصر فيه اشكال عجيبة بتطلع معايا لكن المهم الطعم والقرمشة النهائية

الشيرة او القطر او العسل او دبس او سكر ناعم اختياري
يكون بين الثقيل والخفيف يعني اخف من العسل بشوية
اضع القليل من الشيرة في وعاء كبير
وبعد ما انتهي من قلي اللقيمات واصفيها من الزيت
اضعها في الشيرة واقليها بسرعة وارفعها
بملعقة مخرمة حتى تنزل الشيرة الزائدة
وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم
احلى مافيها طعم الحبة السوداء جدا رائع




وبالهناء والعافية


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir