أفاق الفكر
مراقب
الفطور خبز وزعتر وزيت زيتون Cant See Images Cant See Images Cant See Images فطائر الزعتر Cant See Images أفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق و قطعيها دوائر بكوب ثم ضعي عليها الزعتر وزيت الزيتون وخبزيها Cant See Images Cant See Images Cant See Images خبز بالزيتون والاعشاب المقادير : ربع كوب زيت زيتون ._نصف كوب لبن دافئ _2ةنص كوب دقيق _رشه ملح _ملعقه نعناع مقطع _ملعقه مرميه مقطعه_2ملعقه يانسون حب_صفار بيضه _كوب ماء دافئ _2ملعقه خميره كبيره _2ملعقه سكر _كوب زيتون شرائح_ملعقه زعتر برى _ملعقه شبت مفروم _بصله مبروشه _ملعقه زعتر برى ناشف للوجه الطريقه : الخميره +الماء والسكر ويترك شوى حتى يتضاعف ويضاف اليه اللبن والزيت والدقيق والخليط الخميره ويعجن ويترك لمده ساعه ويضاف باقى المقادير وما عدا البصل والزعتر الاضافى ويعجن ويترك لمده نص ساعه ويوضع فى القالب المستطيل ويترك حتى يخمر يدهن الوجه بصفار البيض ويرش البصل والزعتر ويحمر حتى يستوى Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images Cant See Images