آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12632 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7391 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13281 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14652 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48784 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43845 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36049 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20860 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21125 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27065 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-14-2016, 06:36 AM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الالبه او بر الوالدين او اللبوه بالبيض والزعفران والهال

الالبه او بر الوالدين او اللبوه بالبيض والزعفران والهال

الالبه


المقادير :

3 م ك سكر للكراميل
10 حبات بيض
4-5 كوب ماء
2 كوب حليب بودر
1 كوب سكر
زعفران وهيل وحبه بركه للوجه حسب الرغبه

الطريقة :

يوضع السكر بالوعاء المستخدم لعمل الالبه ويوضع على
النار حتى يتكرمل ويتحول للون البني الذهبي
تخلط باقي المقادير وتوع فوق السكر ويدخل الفرن
حتى ينضج وتترك لترد وتوضع بالبراد حتى ووقت التقديم وبالف عافيه




طريقة اخرى للالبه طريقاتنا



المقادير:
لتر ونص حليب طازج كامل الدسم

12بيضه
كوب عسل
هال زعفران لون اصفر اختياري
ماء ورد

الطريقه":
نسخن الفرن من تحت فقط200
نخفق جميع المقادير باليد والشبك الى ان تتداخل المكونات

نسكبه في بايركس مناسب وفي حمام مائي
صينية فرن اكبر من صينية البايركس نضع بها ماء
وندخل الصينيتين بالفرن لمدة ساعه

ويكون استوى نتركه يبرد وندخله الثلاجه



طريقة الإلبه



المقادير :


4أكواب مــــــــاء
2 كوب حليب بودرة
5 بيضات
1 كوب سكــــــــــر
نص ملعقة هيل
نص ملعقة زعفران


الطريقة :

نخلط البيض مع الهيل والزعفران بخلاط الكيك لمدة 3دقايق.
بعدها نضع كل المقادير ونخفقهم لمدة ربع ساعه .
بعدين نييب البايركس ونحط الخليط فيه ونغطي راسه ونحط البايركس في حمام مائي .

الالبه الكويتيه
٥ بيض
٣ أكواب ونص حليب بودر
٥ أكواب ماء دافي
١ كوب سكر
ملعقة صغيره هيل ورشة زعفران
وفنجال صغير ماء ورد
تخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط اليدوي ماعدا الزعفران
تصفى في القدر ويرش الزعفران فوقها على الوجهه
توضع في حمام مائي مدة ساعتين في الفرن على درجه حراره ١٦٠ درجه
ويشعل من تحت فقط وتترك حتى تبرد ثم تدخل بالثلاجه وتقدم بارده






الصور المرفقة
  
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-14-2016 في 06:44 AM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:07 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir