السمك كنز لا يفنى.. يقى من أمراض القلب.. يقوى الذاكرة.

[أفاق : الاداره]

السمك كنز لا يفنى.. يقى من أمراض القلب.. يقوى الذاكرة.

Cant See Images

السمك كنز لا يفنى.. يقى من أمراض القلب.. يقوى الذاكرة.. يحمى الحوامل من الإجهاض.. يزيد الرغبة الجنسية ولكن لا يحسن الأداء.. واحذر الإفراط فى الجمبرى والاستاكوزا "بيجيب تأثير عكسى"


السبت، 29 نوفمبر 2014 - 11:10 م


وجبة أسماك
Cant See Images
كتبت آلاء الفقى


"العقل السليم فى الجسم السليم" والمسئول عن ذلك العديد من الأطعمة التى تحتوى على بعض العناصر المهمة للجسم والتى تقى من أمراض كثيرة، ومن ضمن هذه الأطعمة المهمة "الأسماك" التى تحتوى على العديد من العناصر المهمة للجسم والتى تقى أجهزة الجسم من الأمراض كالقلب وأمراض المخ. وحول هذا يقول الدكتور محمد فريد الجندى أستاذ ورئيس أقسام القلب بمعهد القلب القومى إن تناول الأسماك له العديد من الفوائد التى تقى الإنسان من بعض الأمراض، ومنها أمراض القلب، لافتًا أن تناول بعض الأسماك كالسلمون والبلطى الذى يحتوى على كميات كبيرة من الأوميجا 3، وكذلك الأسماك التى تحتوى على زيوت نافعة كزيت كبد الحوت الذى يساعد على تخفيض الدهون فى الدم وتوسيع الشرايين. كما يحذر د.محمد من تناول بعض أنواع الأسماك بكميات كبيرة كالثعابين والقراميط والجمبرى والإستاكوزا، لأنها تحتوى على نسبة عالية من الكولسترول، وكميات كبيرة من الدهون المشبعة التى تتسبب فى زيادة الوزن والإصابة بتصلب الشرايين. ومن جانبه يقول الدكتور محمد إمبابى استشارى أمراض الذكورة والعقم أن تناول المأكولات البحرية تساعد على الإحساس بالرغبة الجنسية، وليس القدرة عل الأداء كما يعتقد البعض، مشيرًا أن المأكولات البحرية والجمبرى يوجد بها مادة أفرو بيازيك المادة المسئولة عن زيادة الإحساس بالرغبة الجنسية، حيث إن هذه المادة المتواجدة فى الأدوية التى تساعد على الرغبة الجنسية تم استخلاصها من المأكولات البحرية.

Cant See Images
يضيف د.محمد أن تناول كميات كبيرة من الجمبرى، يؤثر تأثيرًا سلبيًا على الرغبة الجنسية، لأنه يساعد على زيادة نسبة الكولسترول فى الدم ما يسبب ضيقًا فى الشرايين وتتأثر الشرايين الرفيعة التى تتواجد فى العضو الذكرى للرجل. وفى نفس السياق يذكر الدكتور جورج يواقيم استشارى أمراض النساء والتوليد أن الأسماك والبقوليات مصدر للصحة بصفة عامة للسيدة الحامل، موضحًا أن الأسماك تحتوى على الأوميجا 3 واليود والماغنسيوم والزنك، فجميع هذه العناصر تكون مفيدة للمرأة الحامل وتكوين الجنين، كما أنها تكون أكثر فائدة للسيدات الحوامل الذين يكونوا أكثر عرضة للإجهاض، مضيفًا أن نقص اليود عند المرأة الحامل يؤثر على ذكاء الطفل ويؤدى إلى حدوث تضخم فى الغدة الدرقية. كما ينصح د. جورج السيدات اللاتى تعرضن للإجهاض، بتناول الأسماك بكثرة، حتى يتم تعويض الأم جميع العناصر التى تسببت فى الإجهاض، ويفضل تناول الأسماك المشوية والمسلوقة لتجنب الأثار الضارة على صحة الأم. ومن جانب آخر يقول الدكتور حسام إبراهيم أستاذ جراحة المخ والأعصاب أنه توجد بعض العناصر فى السمك التى تمثل فائدة كبيرة على صحة المخ، ومن ضمن هذه العناصر الفسفور والكالسيوم والزنك التى تتواجد فى الأسماك وتساعد على ضبط خلايا المخ، مشيرًا أن التغذية السليمة والمعادن التى تتوفر فى الأسماك من أهم الأشياء التى تساعد على تقوية المخ والذاكرة.


اليوم السابع

Cant See Images