Cant See Images
إن الوجبة الأولى في اليوم قد تحمل معان مختلفة للعديد من الأشخاص، قد تشكل تناول الحبوب بسرعة بالنسبة إلى البعض، وقد تشكل وجبة كبيرة من البيض المقلي والقهوة للآخرين، ولكن معظم الناس لا يدركون علاقة وجبة الفطور بالمساعدة على فقدان الوزن الزائد، والحفاظ على مستويات الطاقة التي يحتاجها الجسد... تابعوا أبرز الأخطاء الشائعة المتعلقة بالوجبة الصباحية.
و بحسب موقع "سي إن إن " أظهرت دراسة نشرت في مجلة " American Journal of Clinical Nutrition" بأنه لا توجد علاقة بين تناول الإفطار من عدمها وبين فقدان الوزن، إلا أن القائمين على الدراسة فضلوا تناول الوجبة من عدمها.
ويجب على من يتناول الفطور بأن يعمل على تناول الحبوب الخالية من السكريات، فهنالك حبوب الكاكاو أو الحبوب بنكهة الفواكه، وهي لا تمد الجسد بالفيتامينات والمواد الغذائية الضرورية، وينصح تناول الحبوب الكاملة، إذ أن عملية الهضم البطيء لها تساعد في تحسين وظائف البكتيريا في الأمعاء والحفاظ على مستوى معقول من السعرات الحرارية.
وفد أشارت دراسة إلى أن وجبة الفطور تمد الجسد بالفعل بالطاقة، إذ أجريت الدراسة على عينة أظهرت قدرتها على القيام بالنشاطات الجسدية بشكل أكبر ممن لا يتناولون الوجبة الصباحية، وذلك من خلال قياس معدل الغلوكوز في الجسد في إشارة إلى وجود طاقة جسدية، ويشير العلماء إنه لن يضر عدم تناول وجبة الإفطار في الأيام التي قد لا تتوجب نشاطاً جسدياً، وذلك لتحقيق توازن في معدلات الطاقة بالجسم.
إن تناول الوجبة الصباحية لن يضمن انخفاض معدل استهلاك السعرات الحرارية في فترة ما بعد الظهيرة، إلا أن تناول الفطور يعمل على إفراز مواد كيماوية موجهة إلى الدماغ كما يعمل على تثبيت مستويات الغلوكوز في الجسد طوال اليوم، وبالتالي يمكن لهذا أن ينظم من عمليات الأيض ويمنع من التعرض لعدد من أمراض القلب والسكري.
القضية لا تتعلق بعدد الوجبات التي يتناولها الإنسان، بل بعدد السعرات الحرارية التي يستهلكها خلال اليوم الواحد، ولكن في الوقت ذاته لا يعني ذلك بأنه يمكن التخلي عن وجبة الفطور، فكما ذكر سابقاً يمكن لبعض الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والفاكهة واللبن والبيض أو أو يمكن لمن يملك معدة حساسة تناول زبدة الفستق أو العسل مع خبز قمح كامل، أن تساعد الجسد وأن تمنحه سعرات حرارية معقولة طوال اليوم.
ما ينصح بتناوله في وجبة الفطور
11 نوفمبر'13, 10:10 مساءً بص وطل
ما ينصح بتناوله في وجبة الفطور
Cant See Images
وجبة الفطور تساعدك في الحصول على الطاقة الكافية ليومك الحافل بالأعمال حيث أن الفطور يزودك بالقوة والقدرة على العمل ويجعلك منتبها , ولذلك يتساءل البعض ما هي أفضل المأكولات التي يمكن أن نتناولها في وجبة الفطور ؟
وتأتي الإجابة هنا أن الوجبات التي ينصح بتناولها هي التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لتمدك بالطاقة لبقية اليوم , سنقوم بذكر بعض الأطعمه التي يفضل تواجدها في وجبة الفطور .
-الشوفان مع العسل أو الموز حيث أنها تمدك بكمية عالية من الألياف ومضادات الأكسدة
-البيض يعد أيضا من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها مع وجبة الفطور حيث أنها من المصادر الغنية بالبروتين , فيتامين B12 , فيتامين D والسيلينيوم .
-التفاح من الفواكه التي تجعلك تشعر بالشبع لأطول فترة , كما أنه يحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة
-كوب من القهوة كل صباح من الأمور الصحية حيث أن القهوة تساعد على خفض معدلات الإكتئاب وزيادة القدرة المعرفية .
Cant See Images
الصباح هو أكثر وقت يحتاج فيه الجسم للتغذية الصحية الجيدة ، لذلك فإن وجبة الإفطار تعتبر أكثر أهمية من بين الوجبات الاخرى ،حيث تحتوي وجبة الإفطار في الغالب على عجة الخضروات، الزبادي، الطماطم والخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة، كما ينصح أيضاً بتناول فطائر الحبوب الكاملة أو فطائر السلمون . على أختلاف وجبات الطعام التي نتناولها فمنا من يتناول الفول و البعض البيض و الأخرين يفضلوا تناول الفاكهة المهم ان هناك أسباب هامة تجعلك تتناول تلك الوجبة ولا تؤجلها بعكس ما يفعل الكثير من الأشخاص لذلك نقدم لكم 10 أسباب هامة تدفعكم لتناول وجبة الإفطار كل يوم : 1 – البقاء بكامل نشاطك طول اليوم الإفطار يتيح لك الحصول على الطاقة التي تحتاجها لإكمال يومك بكل نشاط وحيوية . 2- تناول الحلويات على الإفطار عند أكلك كمية من الحلويات في الإفطار فإنك ستحصل على قدر كبير من السعرات الحرارية التي سيتم حرقها حتما على مدار اليوم نتيجة لقيامك بأعمالك ومهامك اليومية ، وبالتالي فإن أكلك للحلويات سيساعدك على إنقاص وزنك ( التخسيس ) كما يساعدك في الوقاية من داء السكّري ومرض القلب وارتفاع ضغط الدم و السكتة الدماغية . لذلك ليس هناك اي خوف من أكل كمية من الحلويات صباحا على الإفطار . 3- الشعور بالهدوء وجبة الفطور تكون جيدة جدا لتشعر بالهودء والرضا . ويجعلك تتحكم في أعصابك وغضبك خلال اليوم . 4- تناول وجبة إفطار مغذية يفضل تناول الفواكه، والحبوب، والحليب والأطعمة المغذية للإفطار، وهذه الأغذية المفيدة ستساعدك على إكمال يومك بشكل أفضل . 5- وجبة الإفطار هامة جدا لأطفالك إن تفويت وجبة الإفطار بالتدريج سوف يسبب مشاكل صحية للجسم ، لذلك لابد على الأسرة أن تكون قدوة ومثال يقتدى به من قبل الأطفال والمراهقين وتعويد الطفل من صغره على تناول وجبة الإفطار بإنتظام . 6- تفويت وجبة الإفطار يسبب لك السمنة !! إن إهمال وجبة الإفطار الخاصة بك ستجعلك تأكل المزيد من الطعام خلال اليوم في فترات الغداء والعشاء لتعويض وجبة الإفطار وبالتالي سيساعد ذلك على زيادة وزنك والتعرض لمشاكل صحية أنت في غنى عنها ، لذلك فإن عليك الإلتزام بتناول وجبة الإفطار المغذية كل يوم . 7- أداء أفضل في كل مكان سواء كنت في المدرسة ، مكان العمل ، او في أي مكان أخر فإن وجبة اللإفطار الجيدة والمغذية ستساعدك على أذاء أفضل خلال اليوم . 8- تنظيم الأنسولين في الدم يساعد الإفطار على تنظيم معدلات الأنسولين في الدم بطريقة آليه في الجسم وبشكل أفضل . 9- الحفاظ على وزن الجسم لقد أثبتت جميع الدراسات والأبحاث بأن الإفطار الجيد والمغذي يساعد في الحفاظ على وزن الجسم . 10. يحسن عملية الأيض ( التمثيل الغذائي ) إن تفويت وجبة الإفطار في الصباح تؤدي إلى خلل في عملية التمثيل الغذائي للجسم مما تسبب زيادة كبيرة في الوزن . والآن …..إذا كنت من الأشخاص الذين يهملون وجبة الإفطار فعلك الأن التقيد بها وجعلها اساسا في حياتك أن تتناول هذه الوجبة كل صباح لتتمع بالصحة والنشاط .
العرض العادي
