ينصح دائما بتناول الألياف الغذائية بكثرة وذلك لفوائدها الكثيرة لجسم الإنسان فهي تعد طعاما للبكتيريا النافعة والمتعايشة بشكل طبيعي في القولون
وكذلك تسهيل عملية الإخراج من الجسم ولا تعتبر الألياف مصدر للطاقة حيث أنها لا تزود الجسم بالسعرات الحرارية وتعطي أحساسا بالشبع وبالتالي فهي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم وكذلك تساعد على امتصاص الكولسترول والدهون والمواد السامة وإخراجها من الجسم .
Cant See Links
وتتوافر الألياف الغذائية بكميات كبيرة
في الخضروات مثل الخيار والجزر
وكذلك الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس
والفواكه مثل قشور فاكهة التفاح والتمر والجوافة والكمثرى
والبقوليات مثل الفول والحمص والحبوب الكاملة
أو في النخالة وأيضا في المكسرات
ولابد من زيادة الأغذية التي تحتوي على الألياف وتناول كميات وفيرة من الماء معها حتى لا يصاب الإنسان بالإمساك أو حدوث الأنتفاخات والغازات في الجهاز الهضمي
ويمكن تناول الخضروات الطازجة ضمن الغذاء المعتاد بإضافة طبق السلطة الى الوجبات الرئيسية وتناول الشوربة الغنية بالألياف مثل /
Cant See Links
شوربة العدس أو شوربة الشوفان أو شوربة الخضروات
وكذلك لابد من تناول مالا يقل عن ثلاث حبات من الفاكهة بقشرتها يوميا .
وتناول الخبز الأسمر بديلا عن الخبز الأبيض .
وكذلك استبدال اللحوم والدجاج والبيض بالأغذية النباتية الغنية بالبروتين
مثل / الفول والفاصوليا والحمص والعدس
وأيضا يجب أن تكون الوجبات الخفيفة من أصناف تحتوي على ألياف كشابورة النخالة والمكسرات .