للمقادير :
كوب من الأرز البسمتي المسلوق
- خضراوات مقطعة
بشكل ناعم كالجزر والكرفس والبصل والثوم واللوبيا
ملعقتان من صلصة الصويا
- ملعقتان زيت نباتي
رشة خفيفة من البهار.
الطريقة :
يسخن الزيت ويقلى البصل والثوم مع الخضراوات المختارة
ومن ثم تضاف صلصة الصويا والبهار والأرز ويقلب المزيج
لعدة دقائق ويقدم ساخناً.
كما يمكن إضافة أي نوع من الخضار متوفر في المنزل أو ترغبين
بإضافته لهذه الوجبة, مع ملاحظة إمكانية وضع قرص عجه مقطع شرائح اللحم أو الدجاج أو الأسماك حسب الرغبة.
الارز الصيني
المقادير
كاس رز بسمتي
صدور دجاج3
جزر
كرومب<خس ملفوف>
فلفل رومى
بصل
ملح وبهار
الطريقة
يغسل الرز وينقع ويسلق الدجاج مع ملح وورق غار
يقطع الكرونب والجزر والفلفل قطع بطول يعنى نقسم الجزر نص ونقطعه بطول وهكذا
نحمر البصل ونضع عليه الجزر والكرنب والفلفل والملح والبهار حتى يذبل
ونسلق الرز ونخرج الدجاج ونقوم بتنتيفه بطول ونضعه على الخلطه حتى
يستوى وكذلك الرز ونضعهم على بعض ويترك يتسبك الرز قليل وبعدها
اعملى سلطه زبادى+ذره وبالعافيه..
العرض العادي
