صيد السمك بالشباك (اليخ) هوايه متوارثة في مجتمع الامارات والخليج

[abo _mohammed]

صيد السمك بالشباك (اليخ) هوايه متوارثة في مجتمع الامارات والخليج

Cant See Images

صيد السمك بين الهوايه والمهنة


Cant See Images

أنواع الشباك تنقسم لقسمين..

الأول..
قاعية وهذه النوعية من الشباك ممنوعة محلياً نظراً لخطورتها على الثروة السمكية لاسيما تلك التي تتنوع الفتحات فيها بعكس الشباك المعروفة·
إن خطر الشباك القاعية يكمن في انها توضع على أرض قاع البحر بشكل ممدود وارتفاعها متران واحياناً أكثر، وهي بذلك لا تفرق بين سمكة كبيرة أو صغيرة، وتصل قدرتها حتى على صيد الانسان!
أما النوع الثاني..
فهو الشباك السطحية وتضم ثلاثة أصناف للأسماك الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، وجميع هذه الأنواع يتم استخدامها بشكل يومي من قبل الصيادين المحليين·

لاشك أن ظهور الآلات أثر على عملنا، فمعظم الصيادين تحولوا لشراء الشباك التي تصنعها نظراً لقدرتها على انتاج اكبر عدد في أقل زمن، بعكس عملنا الذي يتطلب كما أسلفت نحو 15 يوماً للشبك الواحد، ولذلك فإن اغلب الصناع تركوا المهنة، والبعض الآخر أصبح يصنع لنفسه· فمشقة الصناعة اليدوية وضعف مردودها المادي وظهور الآلات عملت على اندثار صناعة الشباك يدوياً·


صناعة الشباك يدوياً··

Cant See Images
مهنة يندر من يمارسها في عصرنا الحديث، فهي حرفية بمعناها التقليدي وابداعية بفنها الجمالي·· وقل من لا يتوقف ويسأل صانعيها عندما يشاهد اصابعهم تتحرك للأسفل والاعلى، عن سر تلك الحركات ومدى صعوبتها وامكانية تعلمها·

انهم صناع الشباك البحرية الذين تداعب اصابعهم خيوطها في مشهد لا يخلو من الانبهار والتصوير الخيالي، والذوق الابداعي، لا سيما اذا كانت تلك الأصابع لصناع مهرة عاشوا حياتهم مع البحر والخيوط، حتى اضحت ملامح البحر ترتسم على قسمات وجوههم ومصطلحاته على شفاههم·
Cant See Images

تعد حرفة وصناعة الشباك وغيرها من ادوات الصيد من الحرف الرئيسية التي تتمركز
في المنطقة الشرقية السعودية منذ القدم , ويتم حاليأ تصنيع شباك الصيد من أسلاك النايلون
بدلآ من الخيوط القطنية سابقأ , ويتم انتاجها في ثلاثة احجام رئيسية


صناعة الشباك لها شروط ومواصفات كأن يكون الصانع صياداً ولديه خبرة كافية بأصناف الأسماك والمهارة في صنع فتحات الشباك التي تستلزم ان تكون ذات قياس واحد كما لابد ان تكون لدى الصانع خبرة بكيفية وضع الرصاص أسفل الشباك·

كل صياد له اهتمامات بنوعية الشباك التي يفضلها فيصنع الأنو اع الخمسة الأكثر استخداماً بجميع الألوان، وان أكثر الصيادين يفضلون شباك (الليخ) (والياروف) وكذلك اللون الاخضر·

كل شبكة تحتاج الى فترة من الزمن لانجازها وذلك حسب نوعها وطولها فمثلا الليخ الذي يبلغ طوله 22 متراً فان فترة انجازه لا تتجاوز 15 يوماً، وكذلك الانواع الأخرى حيث تتطلب نفس المدة، كما أن اسعارها عادة ماتكون قريبة من بعضها اذ تتراوح بين 200 و300 درهم، أما الفتحات التي يفضلها أكثر الصيادين عادة فهي بين 2 الى 4 سنتمترات·

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-16-2010 في 02:25 AM.

[abo _mohammed]

Cant See Images

صناعة القراقير لصيد السمك

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

صيد السمك يالشباك اليخ

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images


Cant See Images

شحاديد
Cant See Images

شخل
Cant See Images

شعري
Cant See Images

شعري
Cant See Images

شعري سولي
Cant See Images

صافي
Cant See Images

صويفي
Cant See Images

عريضي
Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images


Cant See Images

Cant See Images

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-16-2010 في 03:07 AM.

[abo _mohammed]

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

طريقة صيد الربيان في الكويت

Cant See Images


Cant See Images

استعداد الصيادين :

يستعد الصيادون لموسم صيد الربيان قبل شروع فترة السماح بأكثر من شهرين باستخراج التراخيص الخاصة وصيانة القوارب وشراء وإصلاح شباك الصيد والآليات والمعدات الخاصة، وتهيئة فريق العمل، وهذه التجهيزات تتجاوز تكلفتها نحو 20 ألف ريال، وذلك حرصا على الاستفادة القصوى من الموسم الذي يمثل موسم الحصاد الرئيس للصيادين بالرغم من العمل طوال العام في صيد السمك. ونتيجة لذلك تقع بين الصيادين منافسة قوية في الصيد تصل لوقوع بعض المشاكل بينهم ( سعوديون وأجانب). وتقدر حمولة القارب في اليوم الواحد نحو 1000 كيلو غرام.

وتتحول فترة موسم صيد الربيان الى مناسبة سعيدة بقدوم الخير خاصة لأهالي بشكل عام وأهالي المدن الساحلية التي تتوفر بها مرافئ مثل القطيف وسيهات ودارين وسنابس والجبيل بشكل خاص اذ يقبل عدد من أبناء المنطقة بالعمل في مجال صيد وبيع الربيان وجني الأرباح، كم يشارك الصغار وطلب المدارس خاصة في موسم الإجازة المدرسية بالعمل في بيع وتنظيف الربيان إذ يحرص أغلبية الزبائن في شراء الربيان المقشر الخالي من القشور نظرا للتطور والتمدن.

التخزين :

ويستغل أهالي المنطقة الشرقية من سعوديين ومقيمين وبالذات التجار في مجال الأسماك والربيان فترة السماح بالصيد ووفرة الربيان وانخفاض الأسعار في شراء النوعيات الجيدة والكبيرة الحجم بغرض التخزين عبر التبريد والتجميد واستخدامه لاحقا وكذلك من خلال عرضه في فترة انتهاء الموسم للاستفادة من ارتفاع الأسعار و للتصدير. وتنتشر في المنطقة طريقة قديمة في التخزين عبر سلقه وتنشيفه وتخزينه والاستفادة منه طوال العام بطريقة غير مكلفة.

طرق صيد الربيان :

سابقا وقبل الطفرة النفطية كان الصيادون الخليجيون يصيدون الربيان عبر الحظائر التي يتم إنشائها بالقرب من السواحل في المياه الضحلة حيث يتم الاستفادة من المد والجزر، وبما ان الربيان يبحث عن الطحالب والعشب وأشجار القرم التي كانت تنتشر سابقا على السواحل والتي تمثل الغذاء المفضل للربيان والتي تلجأ الى الساحل هروبا من الأسماك الكبيرة خاصة في فترة التكاثر التي توافق فترة الرطب شهر يوليو وأغسطس. أما الآن فيتم صيد الربيان عبر عدة طرق منها الشباك الخيشومية والخيط المجرور، و الكوفية التي هي شبكة خاصة بصيد الربيان. وعبر سفن صيد خاصة مزودة بتجهيزات خاصة بالفاء
شباك الجر في القاع وهذه الطريقة ساهمت في الصيد الوافر والكبير ولكن لهذه الطريقة سلبيات كبيرة على الثروة السمكية لهذا قامت الدولة بتخصيص موسم محدد للصيد بحيث يكون بعد فترة انتهاء فترة الفقس والتكاثر والنمو.

Cant See Images

شباك الجر لصيد الأسماك

هذا ما يمكن أن تفعلة شباك الجر لصيد الأسماك؟!

كم هائل جدا من الأسماك
Cant See Images



Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-16-2010 في 02:50 AM.

[abo _mohammed]

صور البياح وانواع من السمك الاخرى في الامارات

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

نبذه عن أسماك البياح
يوجد حوالي أكثر من مائة نوع من أسماك البياح منتشرة في جميع أنحاء العالم مثل: الخليج العربي, وجنوب المحيط الهندي , وكوينزلاند في أستراليا , وسواحل وخلجان الولايات المتحدة الأمريكية , واندونيسيا والسواحل الشرقية لأفريقيا وغيرها .

ويعد البياح من الأنواع الهامة من الثروة المائية في كثير من البلدان . حيث أنه من الأنواع المفضلة لدى الكثير من المستهلكين في كثير من المناطق مما يعطيه قيمة اقتصادية جيدة.


أما من الناحية التصنيفية تنتمي أسماك البياح لعائلة الميوجليدي Mugilidae التي تضم أنواعاً كثيرة يوجد منها ثمانية أنواع بالمنطقة العربية .

Cant See Images
الهوري

قارب صغير منحوت من جذوع الأشجار، يتراوح طوله بين 10،20 قدما. ويستخدم في صيد الأسماك ونقل
السلع إلى مسافات قصيرة ويعد من أشهر السفن الصغيرة في السلطنة.

وبينت الدراسات وجود ثلاثة أنواع من هذه الأسماك في مياه دولة الإمارات العربية هي :

1. البياح العربي Valamugil seheli ( فالوموجل سيفالوس )
2. البياح العادي Mugil cephalus ( موجل سيفالوس )
3. البياح الصفيطي Liza macrolepis ( ليزا ماكروليبس )

ويعتبر النوع الأول يعتبر الأكثر أهمية لما يتميز به من معدل عالٍ للنمو مقارنةً بالأنواع الأخرى . وتأتي أهمية أسماك البياح كونها من الأسماك المتوفرة محلياً إضافة لطعمها المستساغ وجودة لحومها .
أما من الناحية المورفولوجية فتوصف بجسم مكتنز , ومستطيل ومضغوط من الجانبين, أما الرأس فهو صغير و مسطح من أعلى والفم صغير, الزعنفة الظهرية الأمامية صغيره ومدعمة بأربعة أشواك والزعنفة الشرجية بها شوكة واحدة وأعداد مختلفة من الشعاعات اللينة. أما الظهر فيتميز بلون أخضر زيتوني يتدرج إلى بني ثم إلى لون فضي أو أصفر فاتح على الجانبين و عند البطن التي تكون كبيرة بعض الشيء ويبدأ التلون من قاعدة الزعانف البطنية وباتجاه الذيل , وتغطي الجسم قشور كبيرة ذات أطراف مسننة ولا وجود للخط الجانبي .
ويعتبر البياح من الأسماك السطحية التي تسبح في مجموعات في المناطق الرملية والطينية وحتى عمق 20 متراً وتعد من سكان بيئات مصبات الأنهار خاصةً في مرحلة اليرقة وتتميز بتحملها لتغيرات واسعة في درجات الملوحة وتتواجد في كل من مياه البحر المالحة ومياه الأنهار العذبة .

تتغذى أسماك البياح على النباتات ( الطحالب والأعشاب ) بالإضافة لبعض أنواع الحيوانات الصغيرة مثل اللافقاريات.
يتم صيد البياح باستخدام أدوات الصيد كالشباك و ذلك بالقرب من سطح المياه أو في المياه العميقة ويبلغ أقصى طول لها حوالي 75 سم , وأقصى وزن لها هو 8 كيلوجرامات .

تنتقل المجموعات السمكية من البياح في فصلي الربيع والشتاء من مصبات الأنهار إلى البحر المفتوح في الدول التي بها أنهار لتكمل نضجها وتضع بيضها هناك وبعد ذلك مباشرة تعود إلى مناطق تواجدها عند المصبات وتبقى بها حتى موسم التكاثر القادم .

الطريقة التي اتبعت للحصول على يرقات البياح:

- العناية بالأمهات

تم الحصول على أمهات البياح من الأمهات الموجودة في المركز وتم العناية بها وتكثيف
تغذيتها خلال الشهر الذي يسبق موعد وضعها للبيض .


- جمع البيض

عند حلول موسم التكاثر والذي غالباً ما يبدأ في منتصف يناير ويستمر حتى منتصف مارس توضع أكياس شبكية عند مخرج حوض الأمهات العلوي وذلك لجمع البيض حيث يتم صرف المياه الزائدة في الحوض عن طريق هذه المخارج. وتوضع الأكياس الشبكية من فترة منتصف النهار حتى صباح اليوم التالي حيث يتم جمعها.

- الفقس

يوضع البيض الذي تم تجميعه في حوض دائري شفاف من الفايبرجلاس والذي يسع 500 لتر مع التزويد بالأكسجين وماء البحر المفلتر . في صباح اليوم التالي تفقس البيوض المخصبة وتخرج منها يرقات حديثة الفقس وبطول حوالي 2- 3 ملم , في هذا اليوم تتغذى على المح حتى تفتح فمها ويكون ذلك في غضون يوم أو يومين بعد ذلك يتم تغــــذيتها ولمدة 2 إلى 3 أســـــــابيع بالهـــائمات الحــــيوانية "الروتيفيرا " ( بمعدل 7 روتيفيرا / مل ) من ماء الحوض , والتي يتم استزراعها بالمركز كما يتم تغذية الهائمات الحيوانية بإضافة طحالب التتراسلمس في نفس الحوض.

- الرعاية

بعد حوالي يوم إلى ثلاثة أيام من فتح الفم تنقل اليرقات لأحواض الرعاية الدائرية الشكل والتي تصل سعتها إلى طن واحد من الماء وتغذى في هذه المرحلة على الروتيفيرا و بعد أسبوعين تبدأ إضافة نوع آخر من الغذاء وهو الأرتيميا وتستمر التغذية به حتى يصل عمر اليرقات حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع . بعد ذلك يتم نقل اليرقات إلى أحواض التربية المستطيلة الشكل , المصنوعة من الفايبرجلاس التي تسع 5 طن وتستمر التغذية بالأرتيميا إلى أن يصل طول اليرقات إلى حوالي 15 - 20 ملم في غضون شهرين .

- التربية

بوصول اليرقات لهذا الطول يتم نقلها إلى أحوض التربية الخارجية الموجودة في المركز والمصنوعة من الأسمنت وتغذى بالغذاء المصنع محلياً والذي يشمل طحين القمح , الفيتامينات والأملاح بالإضافة إلى بعض الطحالب ثم يتم طرحها في الخيران المناسبة والمحميات البحرية عند بلوغها حجم الإصبعيات في غضون 3 إلى 4 شهور وذلك بهدف دعم المخزون السمكي بهذا النوع من الأسماك ويتم إبقاء بعضها لينمو حتى يصبح أمهات منتجة للبيض في المواسم القادمة .

عامة:

تعتبر البياح من الاسماك المستحبة للأكل , لذا تعتبر ذو قيمة اقتصادية كبيرة .
تتغذى البياح على الهوائم (البلانكتونات), و القشريات والرخويات و الطحالب الطافية.
تتواجد قرب المياه الساحلية و قرب مصابات الانهار على شكل اسراب كبيرة (رؤوس).
للبياح لون اخضر في الجزء العلوي من الظهر فضي في الأسفل. ويصل طولها الأقصى
إلى 60 سم يتم اصطيادها بشباك الصيد.

تتكاثر البياح في موسم ربيع و الصيف بين منتصف مارس إلى أغسطس .

قد لايكون ( البياح معروفا لدى بعض الناس من غير الإماراتيين ، ولأولئك الذين لايعرفون ( البياح ) نقول :
إنه من أحب أنواع الأسماك إلى قلوب أهل الإمارات ، وهذا النوع يسمى عند المصريين سمك ( البوري ) وهو لذيذ إذا ما أكل مشويا .
الشاهد إن الإمارات تشتهر بأنواع معينة من الأسماك ، وهي موزعة جغرافيا على مناطق بعينها .
فالبياح الذي ذكرناه سابقا تشتهر به إمارة أم القيوين وهو من ألذ الأسماك ، ويؤكل بلحمه وجلده ، كما أن الرأس يؤكل ، بما فيه العين والمخ ، إضافة إلى الفلوجه وهي أشبه بالمصفّي

Cant See Images


Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images
منقول

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 09-16-2010 في 03:11 AM.