آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12562 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7341 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13225 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14593 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48720 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43800 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36014 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20836 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21089 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27045 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

 
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 06-20-2020, 10:39 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الباذنجان والفلفل الرومي والحار المقلي المحشي بالدقة

الباذنجان والفلفل الرومي والحار
المقلي المحشي بالدقة



المقادير.

بذنجان
ثوم
زيت
كمون
ليمون
طماطم
فلفل اخضر

يقدم فورا مع الخبز والوجبات الخفيفه
المقادير:
كميه من الباذنجان صغير
كميه من الفلفل الرومي

والفلفل الحار اختياري
زيت للقلي
ملح
قرون فلفل حار وبارد
راس ثوم مدقوق
خل وليمون كمون وكزبره
١- إذا كان الباذنجان ناشفا، يدحرج على الأرض قليلا.والفلفل يشف وتستخرج بذوره
٢-يشق الباذنجان جانبا بحيث تترك ما يقارب من سم أعلى وأسفل الباذنجان.
٣- في كمية وفيرة من الزيت، يقلى الباذنجان والفلفل الرومي البارد والحار
ويقلب في جميع الاتجاهات حتى يصبح هش.
٤- يترك الباذنجان جانبا حتى يبرد ويصفى بقايا الزيت العالقة به.
٥- يتم فرم الفلفل والثوم مع قليل من الملح والكمون.
٦- بمجرد أن يبرد الباذنجان يتم حشوه بدقة الفلفل ووضعه بالإناء جنبا لجنب.
يقدم للاكل فورا
حشوات اخرى:باذنجان وفلفل رومي مشقوق طوليا ومقلي
راس ثوم حبة فلفل احمر وحبة اخضر الحار اختياري حبتين طماط ملح فلفل اسود كمون كزبره خل عصير ليمون يضرب في الكبه ويحشى به البادنجان والفلفل الرومي المقلي.

كيلو بتنجان اسود نقليه فى زيت غزير نار متوسطة ونجهز الخلطة عبارة عن ٦فصوص توم وطمطماية و٢ قرن فلفل أخضر رومى و٤ قرن فلفل احمر رومى و٣ قرون فلفل أخضر حامى و٣ معالق خل و٣ معالق ملح وعصير لمونتين كبار










رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:51 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir