في السفر اذا في شقه ممتاز اوفندق جناح وعندج مكان لتسخين الاكل او غرفه الللي للمدخنين
تخلين القدر الكهربائي في الشنطه ويوم تطبخين اطلعينه وخلي الطبخ جنب الشباك وافتحي الشباك وقت الطبخ وللاكل استخدمي ملاعق وصحون ورق عشان تجمعينهم في كيس وترمينهم ما عندج غسل الا لطاسة الطبخ
الرز والمكرونه متوفر في كل سوبر ماركات العالم لاتشيلين معاج الا نوعية بهاراتج المخصوصه
واللومي اليابس ملبب والسحناه والربيان اليابس مب لازم يكون الطبخ يومي لانك في سفر وتروحين
تورسياحي وتتغدين في مطاعم وسينما وعشى خفيف بس عند الملل من اكل المطاعم يحب الانسان اكل بيته فممكن يطبخ كما يتأتى وبالذات اذا كنتوا مجموعه , واطفال
القدر الكهربائي سريع الطهي سهل لا يحرق الطعام بتاتا من ينضج تسكر على طول المهم اسلوبج ومهارتج وبالهني والعافيه
وممكن يكون معاج ابريق كهربائي خاص للقوه العربيه وابريق اخر للماء الساخن
عند الرجوع من جولاتكم في السفر اطهي اللي يناسبك اقضل من الهمبرجر وربعه
المهم جنب الشباك وحطي فوطه عند الباب عشان الريحه ما تطلع اقل من ساعه تكونين اكلتي والحمد لله
وفي تاوه كهربائيه للبيض وممكن تسوين فيها فول اوبيض وطماط سندوتشات خفايف متوفره ومعروضه في الجمعيات
التاوة الكهربائية اوالمقلاة الكهربائية
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
قبولي
Cant See Images
العرسية في القدر الكهربائي
Cant See Images
المقادير
صدور دجاج مقطعة شرحات طويله
كوب رز
كوب كويكر
لترين ماء
ملح حسب الذوق
ذرة زنجبيل بودر
ذرة هيل
الطريقة:
يغسل الدجاج جيدا ويقطع شرحات طويله
يرفع الدجاج على النار باضافة الهال والزنجبيل والملح
وبعد الغليان وازالة الزفره نضيف الرز والكويكر
ويبقى في القدر الكهربائي حتى النضج ويكون ماء العرسيه اكثر من ماء الكبسه حتى تصير العرسية اطرى من الرز
ويضرب بملعقة خشبيه حتى يمتزج الرز بالدجاج تماما
تغرف العرسية في حراره وتمسح بالسمن او الزيت او الزبده
تقدم العرسيه للفطور او العشاء والفواله يحبها الصغار والكبار
Cant See Images
المرقوق
يستوي بالخبز الخاص ويستوي بالخبز اللبناني ويقضل خبر اسمر
ندعك السمك بالملحوالخل لتنظيفه من الزفر ثم نغسله
ونتبله بالثوم والبهارات و الخل ونتركه لمدةساعه يتبلفي القدر نحمس البصل والكزبره والفليفله و الفلفل الاخضر ثم نضيفأعواد الدارسينو القرنفل والليمون والصلصهوالطماطم
ونقلب المقادير مع بعض ثم نضيفالسمك والبهارات والملح ونقلب نضيف ماء مغلي ويترك ليستوي السمك.
ثم نخرج السمك ونقليه بالزيت
ونضيف الرز بعد غسله ونتركه حتى ينضج ثم نقدمه مع السمك
العرض العادي
