المقادير:
ثلاث اكواب طحين رقم 1
كوب زيت نباتي او زبده
كوب سكر
ثلاث بيضات كوبين حليب طازج او نيدو يكون سائل
ملعقتين بكنج بودر
ملعقة فانيلا
ملعقة هالوملعقة زعفران
فنجان ماء ورد
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والزيت والفانيلا والهال والزعفران ثم نضع الزيت والحليب مع التحريك المستمر ثم نضع الطحين بالتدريج مع البيكنج بودر والماء ورد .
تخبز في فرن متوسط الحرارة نكون اشعلناة لثلث ساعه
وحوالي ثلث ساعه لانفتح الفرن حتى لاتهبط الكيكه
وممكن تقديمها بصلصة الكرمل بالقشطه ممسوحه من اعلى او برش السكر الناعم اختياري