الخضراوات الورقية تزيد طاقة الجسم وحيويته

[أفاق الفكر]

الخضراوات الورقية تزيد طاقة الجسم وحيويته


الأحد 22/2/1423هـ الموافق 5/5/2002م، (توقيت النشر) الساعة: 20:58(مكة المكرمة)،17:58(غرينيتش)

الخضراوات الورقية تزيد طاقة الجسم وحيويته

أظهرت دراسات أجراها باحثون في إدارة الزراعة الأميركية أن تناول الأطعمة الغنية بعنصر المغنيسيوم -مثل السبانخ وأوراق اللفت والخس وحبوب النخالة- تساعد في تحسين قدرة الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

ووجد الخبراء أن السيدات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 55-70 عاما تمكن من التمرن على الدراجات الرياضية لفترات زمنية أطول عندما تناولن أغذية غنية بالمغنيسيوم, مشيرين إلى أن اللاتي تناولن أغذية فقيرة بهذا العنصر حرقن كمية أكبر من الأكسجين بحوالي 15%, وكانت نبضات القلب لديهم أسرع بمعدل تسع دقات في الدقيقة.

وقال الاختصاصيون إن الإكثار من تناول الخضراوات الداكنة والنخالة يضمن الحصول على الكميات المطلوبة من عنصر المغنيسيوم, ويمكن تناول أقراص المغنيسيوم الغذائية على ألا تزيد جرعتها على 350 ملليغراما يوميا, لأن الكميات الكبيرة منه تسبب مشكلات عصبية, وقد تكون خطرة على حياة الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.

المصدر :قدس برس