المقادير:
نصف كوب بودرة شوكولاته
طحين 4/1 1 كوب
زبده 1 كوب
سـكر ناعم 1 كوب
بيض 3 بيضات خميرة 2/1 ملعقة صغيرة
قرفة بودرة 4/1 ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان 3 ملاعق كبيرة طريقة
الطريقة :
نخفق بسرعة البيض مع السكر نضيف إليهما الزبدة السائلة والقهوة والشوكولاته والطحين والخميرة والقرفة.
نخفق المواد على مهل حتى نصل إلى عجينه متماسكة و طرية.
يسكب المزيج في قالب الكيك الذي دهن قعرة و جوانبة بالزبدة ورشها بالطحين.
ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
بعد مرور هذه الفترة و فحص نضوج قالب الكيك، نخرج الكيك من قالبة بعد أن يبرد.
يلقب هذا الكيك، و يقدم مع رش الوجه بالسكر الناعم او صلصة الشوكولاته او صلصة الكرمل بالقشطه .
العرض العادي
