ريـــمــــــه
الاعضاء
بسبوسه بالنارجيل المقـــــــــــــادير : 1) ملء كأســين ســميد ناعـم .. 2) ملء كأس واحد ســكّر .. 3) ملء كأس واحــد نارجـيل (جوز الهـند) .. 4) ملء كوبين قشـطة طازجـة ( أو معلّبة) .. 5) بيضـتين .. 6) ملء ملعقتين صـغيرتين باكينج باودر + ملء ملعقة صغيرة فانيلاَّ .. 7) ملء كوبين زيت + ملء ملعقتي طعـام سـمن بقري ( فارم أو ماشـابهه) .. 8) شِـــيرَة .. طريقــة الإعـــــداد : 1- يوضـع كلاًّ من البيض والسـكّر والقشطة والزّيت والسـمن في خـلاّط الكيك .. ويخلطوا جـيّداً بسـرعة متوسّـطة .. 2- يُضـاف النارجيل والسّـميد في الخلاّط ويضـاف معهم ملء ملعقة شـاي فانيلاّ ويسـتمر الخلط حتّى نحصل على خـليط متجـانس على هيئة ســائل ثخـين .. 3- نُحضـر صـينيّة مناســبة وندهـنها بالزّبدة أو بالزّيت ، ونَصُـبْ فيهـا خليط البسـبوسـة ونُدخل الصـينيّة في فرن مُحضـّر مسـبقاً على الحرارة السفلية (بدرجة350ف) وتترك لتنضج وذلك عندمـا نرى أن أطراف البسـبوسـة وبعض السـطح العلوي يغمـق لونهــا .. ثم تشـعل الحرارة العلوية للفرن لزيادة تحمير الوجه قليلا .. 4- تُخـرج الصـينية من الفرن وتُرَش بكـاملهـا بالشِّـيرة وتترك جانباً لتبرد قليلاً لمدة حوالي عشـرين دقيقـة ثم تُقـدّم .. وتؤكـــــــل ..
العرض العادي
