آخر 10 مشاركات
الخبيصه الاماراتيه (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 12603 - الوقت: 09:09 PM - التاريخ: 01-13-2024)           »          حلوى المغلي بدقيق الرز (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7377 - الوقت: 03:16 PM - التاريخ: 12-11-2023)           »          دروس اللغة التركية (الكاتـب : عمر نجاتي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 13256 - الوقت: 11:25 AM - التاريخ: 08-21-2023)           »          فيتامين يساعد على التئام الجروح وطرق أخرى (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14628 - الوقت: 08:31 PM - التاريخ: 07-15-2023)           »          صناعة العود المعطر في المنزل (الكاتـب : أفاق الفكر - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 4 - المشاهدات : 48768 - الوقت: 10:57 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كحل الصراي وكحل الاثمد وزينت المرأة قديما من التراث (الكاتـب : Omna_Hawaa - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 43826 - الوقت: 10:46 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          كيفية استخدام البخور السائل(وطريقة البخور السائل) (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 2 - المشاهدات : 36037 - الوقت: 10:36 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          جددي بخورك (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20851 - الوقت: 10:25 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          عطور الإمارات صناعة تراثية (الكاتـب : OM_SULTAN - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21109 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 11-06-2022)           »          خلطات للعطور خاصة (الكاتـب : أفاق : الاداره - آخر مشاركة : OM_SULTAN - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27056 - الوقت: 10:12 PM - التاريخ: 11-06-2022)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-29-2015, 08:33 PM   رقم المشاركة : 1
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


طريقة عمل حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام


مقادير حمص الشام:
3 كوب حمص حب منقوع لمدة 12 ساعة قبل التحضير
3 ½ كوب ماء
3 ملعقة صغيرة كمون ناعم
2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ½ ملعقة صغيرة ملح
4 فلفل احمر حار او 2 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
عصير 3 ليمونات

طريقة عمل حمص الشام:
1. فى وعاء على النار ضعى الحمص و اغمريه بالماء.
2. ضيفى الفلفل الاحمر و اتركى الوعاء حتى الغليان لمدة نصف ساعة.
3. ازيلى الرغة المتكونة على وجه الحمص.
4. اتركى الوعاء على النار حتى تمام النضج.
5. ضيفى عصير الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود.
6. قومى بالتقليب جيدا ليتشرب الحمص التتبيلة.
7. اتركى الوعاء على النار للغليان لمدة ربع ساعة.
8. ارفعى الوعاء من على النار.
9. صبي مرق الحمص فى كاسات التقديم ثم ضيفى حبات الحمص.
10. قدميه ساخنا.

طريقتي في عمل حمص الشام بالشطه والليمون


المقادير:
حمص مسلوق ست اكواب
اربع طماط مفروم

عصير ليمونتين
فلفل احمر الحار 2 اللي حجمه كبير اقل حرارته عن الفلفل الصغير مفروم
ملعقة كبيره كمون
ملعقه صغير شطه
فلفل اسود
ملح ملعقة ونص
لتر ماء

الطريقه:

نضع المكونات كامله مع بعض ونسلقهم ويقدم في اكواب




فوائد صحية تحصل عليها عند تناول الحمص الشام

الحمص هذا المشروب الذى يشعرنا بالدفء فى برد الشتاء، لا يعنينا إلا طعمه ولذته وحرارته التى نحتاجها، ولكنه يحمل الكثير من الفوائد الصحية والطبية التى تفيد أجسادنا بشكل أو بآخر، لذالك نقدم لكم بعض من فوائد هذا المشروب اللذيذ:
1- يعالج الصداع والآم الشقيقة والتهابات الحلق والصدر.
2- يساعد فى إكتساب الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
3- يعالج حمص الشام أمراض ديدان المعدة إذا تم نقعه لمدة يوم وليلة فى الخل البلدى.
4- ينقى الرحم ويهدىء آلام الرئة والظهر والصدر.
5- يعالج إصفرار البشرة ويمنع التجاعيد ويفيد فى حالات تساقط الشعر.
6- يحتوى على البروتينات والعناصر الغذائية القيمة.
7- يحتوى على كمية من البروتين تماثل ما تحتوية اللحوم الحمراء.

8- يوجد به مواد مضادة للأكسدة تمنع و تقلل من وقوع أمراض القلب المختلفة.
9- يستخدم كبديل للحليب الخاص بالأطفال بدلا من زيت الصويا الذى يسبب الحساسية لدى الكثير.



آخر تعديل OM_SULTAN يوم 12-29-2015 في 09:43 PM.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir