ملف الاطباق المغربية :" الكسكس" ،"الحريرة" و "الشاي المنعنع" هو مثلث الطبخ المغربي
ملف الاطباق المغربية :" الكسكس" ،"الحريرة" و "الشاي المنعنع" هو مثلث الطبخ المغربي
طاجين اللحمه
Cant See Links
المقادير
كيلوغرام من الطماطم
كوبمن الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
كزبرة وبقدنوس وكرفس مفرومان ناعماً.
بصلة مفرومةاو محكوكة .
كوب من الشعرية
علبة صغيرة من صلصة االطماطم المصبرة .
ملعقة كبيرة من السمن.
ملح حسب الدوق. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر .
عود من القرفة اختياري
تلات ملاعق الى اربعة دقيق ابيض رطب
القليل من الزيت
القليل من الزعفران الحر او نصف مربع ضامتي زغفران حر
لاتنسوا الاشتراك في القناة ليصلكم الجديد