دجاج بالصويا صوص

[أفاق : الاداره]

دجاج بالصويا صوص


المقادير :

1 - دجاجة مخلية من العظم ومقطعة مكعبات

1 – ملعقة شاي ثوم مطحون
3 – ملاعق أكل صويا صوص ( مالحة )
2 – ملعقة أكل زيت زيتون خفيف ( مثل زيت زيتون ساسا )

3 – ملاعق أكل عصير ليمون
ربع ملعقة شاي ( فلفل أسود – كمون ) قليل من الملح


الطريقة :

تخلط جميع المقادير جيداً وتترك لمدة ساعة في الثلاجة
يوضع الزيت في قدر ثم يضاف الدجاج ويرفع على نار هادئة ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الدجاج ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة

التوقيع :

اللهم صل على سيدنا محمد عبدك ونبيك ورسولك
النبي الأمي وعلى آله وصحبه وسلم تسليما عدد مااحاط به علمك
وخط به قلمك واحصاه كتابك
وارض اللهم عن سادتنا ابي بكر وعمر وعثمان وعلي
وعن الصحابة أجمعين وعن التابعين وتابعيهم بإحسان الى يوم الدين