طريقة عمل شراب القرفة الساخن و فوائد القرفة

[OM_SULTAN]

طريقة عمل شراب القرفة الساخن و فوائد القرفة




فوائد القرفة وعلاجها لبعض الأمراض
للقرفة أنواع أشهرها الكاسيا والسيلانية ,,تستخرج من لحاء شجرة دائمة الخضرة وتصبح ذات شكل اسطواني عند تجفيفها,وتعد مصدر غني بالكالسيوم والحديد والألياف والمنغنيز وتعد من أهم مصادر مضادات الأكسدة

فوائد القرفة:

فعالة في عملية تثبيط الإنزيم المسؤؤول عن انتاج حمض البول,وهو السبب الرئيسي لداء النقرس وما يتبعه من التهاب للمفاصل
شرب القرفة يقلل من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالتالي تفيد في صحة القلب
تساعد في خفض ضغط الدم
تفيد في علاج الإسهال فهي مطهرة قابضة
تقليل انتفاخات الأمعاء
تقليل الإلتهابات البولية الميكروبية
رائحة القرفة تحسن الوظائف المعرفية للدماغ
تساعد الجسم على حرق الدهون والتخسيس
تساعد في علاج تصلب الشرايين


طريقة عمل شراب القرفة الساخن


المقادير :
عدد ستة أكواب ماء
أربع ملاعق كبيره سكر
ربع ملعقه صغيره قرنفنل مطحون
ربع ملعقه صغيره جوزة الطيب مطحونه
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
قرفه صحيحه للإستعمال في التزيين

طريقة التحضير :
قومي بإذابة السكر في الماء
قومي بإضافة القرفه و القرنفل و جوزة الطيب المطحونه
قومي بوضعهم على نار متوسطة الشعله إلى حين البدء بالغليان
عند البدء بالغليان قومي بتخفيف الحراره و تترك لحوالي خمس دقائق
قومي بالتصفيه و قدميها دافئه أو بارده
قومي بالتزيين بعيدان القرفه
يمكنك إستبدال الماء بعصير التفاح و في هذه الحاله يفضل أن يقدم ساخنا



طريقة عبدان القرفه



المقادير
ثلاث أكواب ماء

نصف كوب أعواد قرفة

سكر حسب الرغبة
(في حال استخدامه لخفض السكر في الدم يرجى عدم اضافة السكر)

جوز عين جمل مفروم او انصاص


:طريقة العمل

يغلى الماء على النار وتوضع معه عيدان القرفة

يضاف السكر ويحرك قليلا

يترك حتى يغلي

يزين بالجوز اختياري

حبة جوز تطفي في كل كوب


طريقة عمل شراب القرفة




المقادير

0.25 جرام جوز مجروش
4 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
4 كوب ماء
0.25 جرام جوز هند
طريقة التحضير
- في إبريق الشاي ضعي الماء والقرفة، ودعيه يغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7 دقائق، ثم أضيفي الزنجبيل والسكر ودعي المزيج يغلي لـ 3 دقائق أخرى.
- صفّي الشراب من خلال مصفاة ناعمة، ثم ضعيه في إبريق التقديم.
- ضعي إبريق التقديم مع الأكواب أو الفناجين على صينية مناسبة، ضعي بعض الجوز وجوز الهند في كل كوب ثم صبي الشراب الساخن فوق المكسرات، و قدميه في الحال.

الشاي الأخضر بالقرفة والزنجبيل


مقادير الشاي الأخضر بالقرفة والزنجبيل :
ملعقة صغيرة نعناع أخضر
ملعقة صغيرة شمر
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة شاي اخضر
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة رجل الاسد
ملعقة صغيرة سنامكي
ملعقة صغيرة بردقوش
للتحلية :
عسل نحل (حسب الرغبة)
طريقة عمل الشاي الأخضر بالقرفة والزنجبيل :
1. اخلطى كل المكونات معا و ضعيها فى كوب.
2. اغلي كوب من الماء على النار.
3. صبى الماء المغلى على الخليط بالكوب.
4. اتركيه جانبا لمدة 5 دقائق.
5. قومى بتصفيته و تحليته بالعسل.
6. يقدم ساخنا.