الفاصوليا تنشط ضربات القلب...وفوائد الفاصوليا

[أفاق : الاداره]

الفاصوليا تنشط ضربات القلب...وفوائد الفاصوليا

Cant See Images

كما أكد الباحثون أن الفاصوليا تقلل كمية السكر في البول وتنظف
الكلي من الرمل ، كما أنها تفيد مرضى القلب وأصحاب الضغط المرتفع.

الفاصوليا:

Cant See Images

النباتات التى تتميز بفوائدها الصحية العديدة ، فقد أفادت دراسة علمية
حديثة بأن الفاصوليا قد ثبت فعاليتها في تنشيط ضربات القلب وتحسين
أدائه وذلك لإحتوائها على نسبة من مادة تسمى اينوزيت كما تعتبر
الفاصوليا مهدئة للأعصاب و مدرة للبول و منقية للدم
ومقوية للكبد والبنكرياس.
الفاصوليا مستحضر طبي يستطيع وقف إنقاص كرات الدم البيضاء من
الجسم وذلك لأنها تحتوى على نسبة عالية من حمض النيكوتين المساعد
في تجديد كرات الدم كما أنها تحتوي على مادة تسمى البنتونين المفيدة
جداً في تخليص الجسم وتنقيته من السموم.

أن أغلفة وقشور الفاصوليا غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنحها
خصائص مضادة للشيخوخة وذلك

فضلاًعن فائدتها فى محاربة أمراض القلب


الفاصوليا الخضراء (صديقة الصغار):


Cant See Images

بفضل ما تمنحه الفاصوليا الخضراء الطازجة للجسم من طاقة، فهي تعمل
على تنويع قائمة الطعام دون التعرض للبدانة: 200 جرام من الفاصوليا
الخضراء لا تعطي أكثر من 60 سعراً حرارياً، كما أنها غنية بالفيتامينات
إذا أن كمية منها تعادل 200جرام، لا تغطي 20% من حاجة الجسم إلى
فيتامين (ج) ومن 5 إلى 10% من حاجته إلى فيتامين (ب). وبالنسبة إلى
الصغار تفضل الفاصوليا الخضراء الرفيعة التي لم تكتمل أليافها، أما
الأشخاص ذوي الأمعاء الحسّاسة فيتجنبون تناول الفاصوليا
ذات الحبوب المكتملة.

Cant See Images




الفاصولياء البيضاء وفوائدها



رغم سعرها المنخفض، تعتبر الفاصولياء البيضاء من الحبوب الغنية بالالياف المفيدة،
القابلة للذوبان، وعناصرها تهضم الطعام وتحرقه، كما تعدل مستوى السكر في الدم،
وتسمح للخلايا بالنمو والتكاثر، خصوصا الخلايا الحمر ''اموغلوبين''، في حين
تعيق الامراض السرطانية، فضلا عن انها خالية من الدسم والدهون المشبعة.

تاريخها

سواء كانت بيضاء أم حمراء ام سوداء ام خضراء، تنتمي الفاصولياء الى عائلة
واحدة، في حين ان وطنها الاصلي البيرو، حيث نقلها الهنود الحمر الى بلدان
القارة الجنوبية والوسطى، لتنتقل في القرن الخامس عشر الى اوروبا، بعد
عودة المستكشفين الاسبان الى بلادهم، من رحلة اكتشاف القارة الجديدة، ثم
تنتشر في آسيا وافريقيا، على يد الاسبان والبرتغاليين.
تصنف الفاصولياء البيضاء بكونها من الحبوب الغنية بالبروتينات، ما جعل
انتشارها في العالم سريعاً، وتعتبر الهند والصين واندونيسيا والبرازيل من ا
كثر البلدان التي تزرع وتصنع الفاصولياء.

فوائدها الغذائية

الفاصولياء البيضاء غنية بالالياف المفيدة، خصوصا القابلة للذوبان، والتي تساعد
على طرد ''الكوليسترول'' من الجسم، كما تحتوي على كميات مهمة من البوتاسيوم
، وقليلة من الصوديوم، ما يمنحها القدرة على التخفيف من ضغط الدم، فضلا عن
الماغنسيوم، الحديد والمنغنيز. وتعد من المأكولات الخفيفة الدسم، ومناسبة للحمية،
لانها تؤمن مصدرا كبيرا من البروتينات النباتية، كما يأكلها النباتيون عوضا عن
اللحوم، في حين تكبح النشاط الكيميائي للامراض السرطانية. اما ''الفولايت'' فيساعد
الخلايا على النمو والتكاثر، ويخفف خطر الاصابة بالتشوهات الخلقية، لذلك عادة
ما تنصح المرأة الحامل بتناول هذا النوع من الحبوب، كما يغذي الكريات الحمراء
في الدم و''الاسيد الاميني''، في حين ذكر موقع The healthiest food ان دراسة
اجريت على 1600 شخص من مناطق مختلفة من اميركا الشمالية واوروبا، حيث اظهرت
النتائج ان 82 في المئة من مستهلكي الحبوب والخضار، مثل الفاصولياء، لم يصابوا

بأمراض القلب، ما يشير الى انها تقي من الاصابة بالذبحة القلبية.
وتمنح الفاصولياء الانسان الطاقة، لهضم المأكولات، وحرقها، وتعديل مستوى السكر
في الدم، في حين ان الفيتامين (B1) يساعد على تنشيط الذاكرة، وتحديدا مادة ''الثيامين''.


Cant See Images

[أفاق : الاداره]

الفاصوليا ( French Bean, Haricot Bean )


الفاصوليا الحمراء , البيضاء , المبرقشة , الخضراء الطازجة , أو المعلبة


Cant See Images

الفاصوليا تتوفر بعدة أنواع فمنها الفاصوليا الحمراء وفاصوليا المبرقشة
والفاصوليا البيضاء والفاصوليا ذات الحبة الصغيرة وأخرى ذات حبة كبيرة.


Cant See Images

هناك الفاصوليا الجافة (اليابسة) و الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المعلبة,
فالفاصوليا يعرف عنها بأنها تقوي العظام وتحمي شرايين القلب وتمتاز
بأنها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن, فالفاصوليا
الخضراء تحتوي على الألياف النباتية، ولها جدوى وفائدة على القلب، ذلك
أن أليافها وبخاصة النوع الذائب منها له خاصية لمنع امتصاص الأمعاء
للكولسترول الموجود في ما نتناوله من أطعمة حيوانية المصدر, كما أنها
وسيلة جيدة لخفض الارتفاع السريع في نسبة سكر في الدم بعيد تناول
وجبات الطعام، ما يعتبر طبيا وسيلة طبيعية لحماية البنكرياس من إنهاك
لكثرة إنتاج وإفراز الأنسولين، وبالتالي حماية البنكرياس وقدراته على
تزويد الجسم بالكميات الكافية من الأنسولين, إضافة إلى أنها توفر فيتامين
الفوليت في الفاصوليا الخضراء مما يجعل من تناولها وسيلة لتخليص الجسم
من مادة كيميائية ضارة بالشرايين،
وهي مادة (هوموسيستين Homocysteine).


Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images



الفاصوليا ( French Bean, Haricot Bean )


Cant See Images


الفاصوليا نبتة حولية متسلقة ذات ساق نحيلة تعلو 4 أمتار. لها وريقات بيضاوية
حادة وحوالق ملتفة وعناقيد من الأزهار البيضاء وقرون تحتوي على حبوب
شبيهة بالكلية. وتزرع اليوم ضروب متنوعة من الفاصوليا في كل أنحاء
العالم، وتستخدم القرون والحبوب.


مكونات الفاصوليا:


تحتوي على الالانتوين وسكريات وليوسين و تيروسين وارغينين
واينوسيتول. لقد استخدمت الفاصوليا الشائعة
منذ القدم لعلاج داء السكري.


استخدامات الفاصوليا وفوائدها:


للفاصوليا استعمالان طبيان رئيسيان بالإضافة إلى كونها غذاء هام في
كثير من أنحاء العالم. القرون مدرة معتدلة للبول تنبه تدفق البول وإخراج
السموم من الجسم. وعندما تسحق أو يصنع منها نقيع، تخفض مستويات
الجلوكوز في الدم. ويمكن رش الحبوب المسحوقة على الاكزيمة لتخفيف
الحكة وتجفيف الجلد. ويعزى استخدام الفاصوليا على نطاق واسع في
التغذية في كثير من بلدان العالم لغناها بالبروتينات السهلة الهضم
والامتصاص في الجسم والتي تصل نسبتها في القرون الخضراء إلى 6 % وفي
البذور 28 % وهي ضعف الكمية الموجودة في حبوب القمح. والفاصوليا
فقيرة بالأحماض الأمينية الضرورية لجسم الإنسان مثل السيتين و التربتوفان
لكنها غنية بالأحماض الأمينية الأخرى كالليسين و الارجنين لذلك تعد مكملة
للحبوب الفقيرة لهذين الحمضين الأمينيين. وتصنف بذور الفاصوليا كبذور نشوية
لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والتي تصل إلى 62 % ويشكل
النشاء المحتوى الأعظم منها. وتعتبر الفاصوليا من الخضار الغنية بالفيتامينات
وخاصة C , B3 وتشكل بذورها مصدر مهماً لفيتامين E وحمض الفوليك. وتحتوي
الفاصوليا على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم و الفسفور و الكالسيوم و الحديد
و على كميات قليلة من المغنيسيوم و الكبريت و المنجنيز وآثار من النحاس.
وتعد الفاصوليا جزءاً مهماً من طعام الحمية، كما تستخدم كمدر للبول وخافض
للضغط، وفي علاج عدد من الأمراض، فقد تبين وجود بعض المواد في جدران
القرون الخضراء والتي تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم. ويستعمل
في الوقت الحاضر مستحضر البروتين والمستخلص من بذور الفاصوليا في
علاج بعض أمراض الدم وبعض الحالات العصبية. ولقد وجد في عروق الفاصوليا
الخضراء مادة الاينوزيت وهي مادة مقوية للقلب، ولذلك فقد أقر بعض الأطباء
منقوع العروق الطازجة في الكحول لتنشيط القلب وتقويته، ويؤخذ من
المنقوع(70-120) نقطة 4 مرات يومياً. لقد وصفت الفاصوليا الخضراء بأنها
غذاء جيد يعمل على تجديد كريات الدم البيضاء، يناسب مرضى القلب
والمصابين بالضغط وسوء الهضم، بشرط أن تكون طازجة. وهي مهدئة
للأعصاب، مدرة للبول، مقوية للكبد والبنكرياس، تعطى في حالات النقاهة،
وبطء النمو، والإعياء، والرمال البولية، والزلال، والسكر، ونقص المواد
الحيوية في الجسم ويشرب عصير عروق الفاصوليا بمقدار نصف قدح في
اليوم. والفاصوليا اليابسة مغذية جداً، لأنها غنية بالكربوهيدرات، ويستحسن
أن تؤكل بقشرها، لأنها تحتوي على خمائر مفيدة وهي سهلة الهضم إذا
أضيف إليها قليل من البقدونس أو الثوم أو الزعتر أو غيرها من الخضروات.

Cant See Images

Cant See Images

Cant See Images

التوقيع :

اللهم صل على سيدنا محمد عبدك ونبيك ورسولك
النبي الأمي وعلى آله وصحبه وسلم تسليما عدد مااحاط به علمك
وخط به قلمك واحصاه كتابك
وارض اللهم عن سادتنا ابي بكر وعمر وعثمان وعلي
وعن الصحابة أجمعين وعن التابعين وتابعيهم بإحسان الى يوم الدين

[michael123]

السلام عليكم
أنت على حق
وأعتقد أن السموم من الجسم. عندما سحقت أو المقدمة ، بما في ذلك التسريب ، والحد من مستويات

الغلوكوز في الدم. يمكن رشها على سحق الحبوب لتخفيف الأكزيما
وحكة الجلد الجاف. بسبب استخدام الحبوب على نطاق واسع في
التغذية في كثير من بلدان العالم الغنية بالبروتينات سهلة الهضم
والامتصاص في الجسم التي تقف في القرون الخضراء إلى 6 ٪ في
العثور على البذور بنسبة 28 ٪ ، وهو ضعف المبلغ في القمح. فاصوليا
الأحماض الأمينية ضعيف اللازمة لجسم الإنسان ، مثل Alcetin والتربتوفان
ولكن غنية في الأحماض الأمينية وغيرها من ارجينين Kallisin بالتالي فهي مكملة
من الحبوب لهذه Alomgnin Alhamadin الفقراء. تصنف عادة على حبوب البذور النشوية
لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتصل إلى 62 ٪ و
النشا محتوى معظمها. الفول والخضار غنية بالفيتامينات
خصوصا جيم ، B3 والبذور تشكل مصدرا هاما من مصادر فيتامين (ه) وحامض الفوليك. تحتوي على
الفاصوليا على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد
وكميات صغيرة من الكبريت والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس آثار.
الفاصوليا تعد جزءا هاما من الحمية الغذائية ، وتستخدم أيضا مدر للبول وعلامات الجدولة

الضغط ، في علاج عدد من الأمراض ، واتضح أن هناك بعض المواد في الجدران
الأعمار الخضراء ، والعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم. وهو يستخدم
في الوقت الحاضر ، وإعداد والبروتين المستخرج من بذور الفول في
لعلاج بعض أمراض الدم وبعض الحالات العصبية. وقد وجد في عروق الفاصوليا
بارك الله فيك ايها

التوقيع :

i like it Signature Links | Boolean engine | Tradelist/Wantlist | Modern Tank Development

[أفاق الفكر]

الفاصوليا البيضا


تنقع الفاصوليا قبلها بيوم بليل
وتانى يوم نصفيها من ماء النقع وبعدين نسلقها.
نبشر بصلة ونصفرها على النار بزبده ونحط عليها عصير الطماطم والملح والفلفل ونخليها
تتسبك شوية على النار وبعد ماتستوى الفاصوليا نحطها على الطماطم وتغلى شوية وبس.

Cant See Images

Cant See Images


Cant See Images



الفاصوليا مع الحمّص بالصلصة الحارّة



Cant See Images
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
2 فصوص من الثوم٬ مفرومان 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة
الحلوة الخضراء٬ مفرومة ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
المجفف ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو ½ ملعقة صغيرة من مسحوق

الفلفل الحار ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة...

التوقيع :

لا اله الا الله رب السموات السبع ورب العرش العظيم