مقادير الكرمل :
3 بيضات
3 كوب حليب بودرة
3 كوب ماء
1 كوب سكر
مقادير الكيك:
4 بيضات
1 كوب سكر
4/3 كوب زيت
رشت فنيلة
2/1 كوب حليب
2 كوب طحين
4 ملعقة بيكم باودر
الطريقة
1- نخلط جميع مقادير الكريم كراميل مع بعض ونضعها على النار الى ان تغلي.
2- نعمل الكيك العادي. .
3- نحرق سكر مقدار 3/4 الكاس ثم نضعها في قاع صينية الكيك. .
4- بعد وضع السكر نضع الكريم كرامل ثم نضع خلطة الكيك فوقها فنلاحظ انها خلطت مع بعض. .
5- نضعها في الفرن على حرارة درجة 200 س لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج. .
6- توضع جانبا حتى تبرد ثم تقلب في صحن جميل وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتان الى ثلاثة ساعات وتقدم باردة.