تحذيرات طبية من الإفراط فى تناول كعك العيد

[ريـــمــــــه]

تحذيرات طبية من الإفراط فى تناول كعك العيد



مفكرة الإسلام:

حذر الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث في مصر من أن احتساء مشروب الحلبة بعد تناول كعك العيد يجنب الإنسان الآثار الضارة له لاحتوائه على مادة "الجلاكتوفتان" التي تخفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم.

وقال الدكتور شلبي: "تناول مشروب القرفة يساعد كذلك على عمليات هضم المواد الغذائية الدسمة التى تدخل فى إعداد كعك العيد وذلك لدورها زيادة استجابة خلايا الجسم لعمل هرمون الأنسولين الذي يحافظ على مستوى سكر الدم في جسم الإنسان في معدله الطبيعي بعد تناول الكعك.

وحذر أستاذ الباطنة من الإفراط فى تناول كعك العيد للحيولة دون الإصابة بالبدانة حيث تحتوي الكعكة الواحدة على 35% نشويات و30 % سكريات و 35% دهون .
وأضاف: "تناول كمية قليلة من الكعك تمنح الجسم طاقة أكثر من احتياجه اليومي 10 مرات حيث تمد الكعكة الواحدة الإنسان ب 400 سعر حراري بينما يحتاج الإنسان يوميًا إلى 1600 سعر حراري يحصل عليها من جميع الوجبات الغذائية".

سكريات الكعك خطر يتهدد الصحة العامة

وأوضح الدكتور شلبي أن القدر الزائد من سكريات الكعك يتحول إلى دهن يتم تخزينه في الجسم ليصبح خطرًا يهدد الصحة العامة مما ينجم عنه الإصابة بالبدانة التي يترتب عليها قلة المجهود البدني وزيادة العبء على الأعضاء خاصة القلب والرئتين والكليتين.

وقال: "يكفي تناول كعكة واحدة فقط حتى لا تزداد نسبة الكولسترول في الدم خاصة لدى بعض المرضى مثل مرضى الأوعية الدموية والقلب ، والإفراط فى تناول الكعك يعتبر خطرًا بالنسبة لمن يعانون من زيادة دهون الدم وارتفاع ضغط الدم المصاحب للإصابة بالبول السكري".

التوقيع :

لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم