صينية هامور بالفرن
المقادير :
هامور منظف وانا استخدمت سمكه بنوع مختلف وحجم اصغر
حبات بصل صغيرة حسب حجم الصينيه
حبات بطاطا صغيرة حسب حجم الصينيه
حبات طماطم صغيرة حسب حجم الصينيه
3 حبات فلفل حار
كركم لتغطيه السمك
عصير ليمون لتغطيه السمك ( حوالي 2 م ك )
زيت لتغطيه السمك ( استخدمت 1 م ك )
التتبيلة والحشوة :
1/2 كوب منقوع التمر الهندي/ صبار/ صباره ومصفى
1 كوب بصل مفروم ناعم
1/2 كوب شبنت مفروم ناعم
1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعم
نصف راس ثوم مطحون
1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1/2 كوب طماطم مفرومة ناعم
1/4 كوب عصير ليمون
1/2 علبة معجون طماطم
علوب فلفل حار مفرومة حسب الرغبه
1/2 ملعقة صغيره من كل من ( كركم – كمون – لومي اسود – كاري – كزبرة – فلفل احمر )
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
نكهة و بهار مع القصار 2015 الحلقة 6 1080HD - يستضيف الفنانة استقلال أحمد
Cant See Links
[/url]
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 07-09-2016 في 01:06 PM.