OM_SULTAN
المشرف العام
خبز الخمير الإماراتي طعم روعه اتمني تجربوه من فن المطبخ والبيت خبز الخمير هو خبز إماراتي تراثي، كان يُخبز قديماً على الفحم؛ حيث كانوا يقومون بإعداد العجينة بعد الفجر ويتركونها على لوحٍ خشبي حتى يسخُن فرن الجمر، لكن الآن أصبحت هناك آلة كهربائيّة مخصّصة لخبز خُبز الخمير، وتُباع في معظم المحال التجارية في الإمارات، ومن الممكن استخدام الفرن التقليدي، فيوضع الخبز داخل الفرن لخبزه بعد تسخين الفرن. خبز الخمير الإماراتي على طريقة بومانع خبز خمير