[أفاق الفكر]

أكلات مختارة


سلطه خضراء بالصوص الروب


Cant See Images


المقادير:

خس
3حبات خيار
2حبه فلفل بارد
نص حبه ملفوف
نص حزمه بقدونس
كيس صغير ذره او حمص حي مسسلوق اختياري
علبة فاصوليا حمراء مغسوله

الطريقه:

تغسلي الخضار كلها وتقطعيها قطع صغيره
وتاخذي الدره والفاصوليا وتخلطيها مع بعض
طريقة الصوص
3 علب زبادي لوفات
ملعقة مايونيز لايت او ملعقة زيت الزيتون
ممكن تزيدي المايونيز على حسب الكميه
ملح قليل
فصين ثوم مبشور
حبتين ليمون معصوره
تخلط جيدا وتقدم

Cant See Images


Cant See Images

سلطة سيزر مع الدجاج

Cant See Images


سلطة سيزر "قيصر" cesar salad

Cant See Images

المقادير :
- نصف كيلو خس أمريكي
- صدر دجاج مسلوق أو مشوي مقطع شرائح طولية
- شريحتي خبز توست مقطعه مكعبات صغيرة ومقلية
- صو ص سلطة ايطالية "قودي أو أي منتج آخر"
- جبنة برميزان للتزيين

الطريقة :
- يقطع الخس بشكل طويل وبحجم متوسط يميل للكبر عنه للصغر
- يضاف إليه التوست المحمص ويقلب
- يضاف إليه الصوص حسب الرغبة ويقلب جيداً
- يوضع في الطبق ويرص الدجاج عليه
- أخيراً يرش بجبنة البرميزان



سلطة سيزر بالدجاج

Cant See Images



اولا: الدجاج

طريقه عمله : يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيره ثم يوضع في قدر على النار ويوضع له القليل من الماء ويغطى القدر ويترك حتى ينضج وبعدما ينضح نضع في قدر أخر القليل من السمن ويوضع الدجاج ويقلب مع إضافه رشه ملح وفلفل أسود



ثانيا : الخضار
طريقه العمل : تغسل وتفرم الخضار
الاتيه : خس أمريكي - طماطم - جزر - خيار (
ويمكن إضافه أي نوع أخر من الخضار حسب الرغبه )



ثالثا : الشابوره
طريقه العمل : يقطع التوست الأبيض
قطع صغيره ويوضع في صينيه ويدخل الفرن ويترك حتى يتحمر




رابعا : الصوص

ما يونيز لايت

طريقه العمل :
فنجان خردل وفجان مايونيز وعصرة ليمونه يقلبوا جميعا ويوضع فوق ماسبق



Cant See Images