عرض مشاركة واحدة
قديم 12-27-2015, 11:17 AM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: الخضار : أنواع الخضار وفوائدها الصحية والغذائية


للخيار فوائد عديدة

ينصح الباحثون للحفاظ على جمال الجلد وصحته باللجوء إلى الطبيعة ومكوناتها.. وفي هذا الإطار أثبتت الدراسات أن للخيار فوائد صحية وتجميلية إضافة إلى فوائده الغذائية المتعددة.
وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.
واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة (وومنز وورلد) بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.
أنا قناع الخيار فقد أثبت فعاليته في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.
وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.
ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار التي يكثر تناولها الخيار الذي يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.
من فوائد الخيار العلاجية تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، كما أنه يستخدم لعلاج الرمال والحصى البولية أو يعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.
وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني، ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرار حيويتها.



اهم فوائد الأفوكا العجيبة
تعتبر ثمرة الأفوكاد وجبة غذائية متكاملة. تُصنف كفاكهة، وإن كانت أحيانا تُستعمل كخضار في مقبلات الطعام والسلطات. تمتاز هذه الثمرة عن بقية الفواكه باحتوائها على نسبة عالية من الدهون ( 18 الى 20 %) من الدهون الاحادية غير المشبعة. تُزرع الافوكادو في المكسيك وأميركا الوسطى، وأغلب المناطق الاستوائية.
تُلقب ثمرة الافوكادو بـالدواء المعجزة، نظراً الى أهميتها في حماية القلب، تخفيض الكوليسترول، تنشيط الكبد، إزالة التجاعيد، وترطيب البشرة والشعر. اضافة الى اعتبارها من مواد الاسعافات الاولية حيث تخفف آثار حروق الشمس للجلد. والثمرة مشبعة بالفيتامينات، خاصة الفيتامين b، وe، والاملاح المعدنية.
يساهم تناول كميات كبيرة من الافوكادو في زيادة الوزن، لذا يجب عدم الافراط في تناوله. تعرفي الى الثمرة وفوائدها.


الجرجير ... الحل السحرى لجمالك
يحتوي الجرجير على العديد من المغذيات لذلك فهو يتمتع بفوائد جمة للصحة بصفة عامة وللشعر بصفة خاصة. تعرفي معنا على فوائد الجرجير و أفضل الطرق لاستخدامه.
يحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية لذلك فهو يساعد بصورة كبيرة في تحسين عملية الهضم. كما أنه يعتبر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، لذلك يستخدم بكثرة في أنظمة الريجيم.
فوائد الجرجير للشعر
نظرًا لاحتوائه على الكبريت بتركيز مرتفع يمنع الجرجير تساقط الشعر كما يساعد في انباته وإحياء بصيلات الشعر. والجدير بالذكر أن معظم مستحضرات علاج تساقط الشعر تحتوي على مستخلصات الجرجير مما يدل على فعاليته الشديدة فى علاج تساقط الشعر.
يغذي الجرجير بصيلات الشعر مما يقوي جذوره ويزيد من كثافته وذلك نظراً لاحتوائه على فيتامين A وهو أحد أهم الفيتامينات للشعر والبشرة.
يمكنك استخدام الجرجير لتساقط الشعر عن طريق خلط ربع كوب من عصير الجرجير مع نصف كوب من ماء السبيرتو Alcohol وملعقة صغيرة من ماء الورد ثم تدلك فروة الرأس بهذا المزيج يومياً لمدة اسبوعين.
الجرجير والبشرة
يستخدم الجرجير لعلاج النمش كما أن فعال في علاج حروق الشمس وذلك عن طريق فرم ضمة من الجرجير مع زيت الزيتون، تصفيته واستخدامه كدهان يومي على الأماكن المصابة.
يمكنك الحصول على الفوائد الصحية للجرجير عن طريق ادخاله الى نظامك الغذائي بصورة يومية. كما يمكنك الاستفادة منه لزيادة كثافة شعرك ومنع تساقطه وذلك عن طريق استخدام زيت الجرجير المتوفر بالأسواق أو باستخدام عصير الجرجير الطبيعي.
فؤائد ‏الجرجير لا تعد ولا تحصى
1- أثبتت الدراسات أن للجرجير دور هام في الوقاية من مرض السرطان .
2- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة .
3- يحتوي الجرجير على فيتامين ج الذي يعمل على محارية #‏السرطان ونزلات البرد.
4- يحتوي الجرجير أيضا على فيتامين أ والذي يعتبر مضاد أكسدة قوي ويقوي الجهاز المناعي ومفيد للعظام والعيون والجلد والأسنان

5-يقوي الجهاز المناعي حيث أن احتواءه على فيتامين ج يساعد على مهاجمة العدوات الفيروسية ويقوي آلية دفاع الجهاز المناعي بالجسم.
6- يسهل الهضم لانه يحتوي على مادة الكلوروفيل الذي يحتوي على الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم
7- يساعد الجرجير في الحفاظ على صحة #‏الأسنان والعظام

8- يساعد فى فقدان #‏الوزن_الزائد لانخفاض سعراته الحرارية
9- يساعد الجرجير على تقوية النظر وحماية #‏العين من الأمراض
10- يحمي #‏القلب من الأمراض كما يمنع حدوث السكتة القلبية كما أثبتت الدراسات أيضا أنه يحمي من التصلب الشراييني.


الخبيــــــزة

1- الخبيزة مفيدة في حالة السعال والنزلات الصدرية وفي حالة خشونة الصوت والصدر
2- الخبيزة مدرة للبول وتفيد في حالة حرقان البول
3- تخزن أزهار الخبيزة بعد تجفيفها ويصنع من مسحوقها منقوع حار مسكن لآلام الحلق ويستعمل كغرغرة للبلعوم
4- أوراقها مفيدة للجلد وتستعمل في صنع الكريمات التي تغذي البشرة وتزيل التجاعيد كما أنها تستعمل في صناعة الصابون والشامبو
5- تفيد في حالة وهن الأعصاب
6- تفيد في تخفيف الإمساك حيث إنها تلين أغشية الأمعاء الغليظة
7- عمل مغاطس بمغلي أوراق الخبيزة يلّطف احتقانات الرحم
8- الخبيزة من مجموعة النباتات التي تقلّل من نشاط ديدان الإسكارس حيث أنها تشلُّ حركة الديدان الأمر الذي يتطلب إعطاء شربة سهلة بعدها لإمكان طرد هذه الديدان من الأمعاء عند إستعمال الخبيزة لهذا الغرض
أزهار نبات الخبيزة تقلل ضغط الدم الشريانى، أشار الباحثون أن الخبيزة تحتوى على عناصر علاجية أهمها المواد المضادة للأكسدة التي تضيف فوائدا وقائية لجهاز القلب الوعائي وتحمي عضلة القلب والأوعية الدموية من التلف التأكسدي، كما أن سلامة استخدامها وعدم تسببها في تأثيرات جانبية سلبية يجعلها بديلا مثاليا لعلاجات الضغط التقليدية.
وقد لاحظ الباحثون أن ضغط الدم الانبساطي انخفض بحوالي 10 نقاط على الأقل عند 79 % من الأشخاص الذين تناولوا شاي الخبيزة، مقابل 84 % عند من تعاطوا العقاقير الطبية, مما يؤكد أن الشاي المصنوع من خلاصة زهور الخبيزة فعال في تقليل ضغط الدم الشرياني عند الأشخاص المصابين بحالة بسيطة إلى متوسطة من ارتفاع الضغط، جدير بالذكر أن ضغط الدم يعتبر عاليا إذا تجاوزت قراءاته العليا والسفلى أكثر من 140/ 90 ، وأن ارتفاع ضغط الدم هي حالة شائعة في البلدان المتقدمة ويؤثر على حوالي 20% من
البالغين فيها.

ملاحظة
الخبيزة نبتة مغذية لكنًّها قد تثقل على معد بعض النًّاس وقيل أنها قد تساعد على تكوين الحصى الكلوي للأشخاص ذوي الكلى الضعيفة

الطب البديل العربي


الصور المرفقة
     
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-08-2016 في 06:53 AM.
رد مع اقتباس