عرض مشاركة واحدة
قديم 12-27-2015, 11:11 AM   رقم المشاركة : 2
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: الخضار : أنواع الخضار وفوائدها الصحية والغذائية



الليمون

حين نتكلم عن الليمون فاننا نقصد فاكهة من اجمل الفواكه التي انعم الله بها علينا
ليس انه فاكهة توضع على الطعام فحسب ولا انه يعالج بعض امراض الانفلونزا بل ايضا له فوائد جمة اخرى نستعرضها الان بلا مقدمات :-
الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات
عُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .
و يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ، وهو غني بفيتامين ( c ) .. ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .
يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ، لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ، فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون )
والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ، وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر ، ولكن الخبراء ينصحون بإختيار الشامبو الذي يحتوي على الليمون الحقيقي ، وتجنب الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط .
سر أسرار الجمال هو الجلوس في طبق فاكهة، وعرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك، كما يؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية.
ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل روحك المعنوية أفضل، بل إنه يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها، وهو علاج قديم للتجاعيد، واستخدامه يؤدي إلى انكماش المسام الواسعة ويذيب الدهون وينظم إفراز الغدد المفرزة للدهون، كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة، وهو غني بفيتامين سي المتعدد الفوائد.
والليمون يستخدم مباشرة على البشرة، ويفضل تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، وذلك عند التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون، وهو مفيد أيضًا في إذابة الخلايا الميتة للبشرة، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقًا، ويمكن استخدامه لعلاج الشامات وهو ما تسأل عنه.
ولكن يجب الانتباه عند استعمال زيت الليمون؛ لأنه قد يتسبب في حرق البشرة؛ لذا يفضل أن يستخدم في مناسبات محدودة، وأن يستخدم بعقل وحكمة؛ فلا يدهن على البشرة ثم تعرض البشرة لأشعة الشمس مباشرة؛ فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة.
ولليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون؛ فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم؛ فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين، لذلك يمكن تطهير جسمك من الداخل بشرب كوب ماء ساخن مع الليمون.

الليمون سر النضارة والرشاقة

الليمون هذا الحامض السحري الذي التفت إليه العلماء وحظي باهتمام دراسات عديدة اكدت علي كونه مصدر هام جداً من مصادر الجمال والرشاقة ، فقد توصّل علماء في «المركز القومي للبحوث» National Research Centre (NRC) في تجارب مشتركة مع «تكنولوجيا الأغذية» في مصر إلى أن تناول عصير الليمون الحامض الطازج عند الاستيقاظ يومياً واتّباع حمية متوازنة لمدّة شهر ونصف الشهر يعمل على خفض الوزن بمعدّل نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام أسبوعياً. ومعلوم دور الليمون الحامض في صحة الجهاز الهضمي لناحية القضاء على طفيليات الأمعاء وتطهير المعدة والتغلّب على عسر الهضم.


الفجل الاحمر

يعد الفجل من أهم الخضراوات المفيدة للصحة حيث يعمل على تنظيف
الكبد وتخليصه من السموم وخفض ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى
خفض نسبة السكر بالدم هذا إلى جانب كونه من أهم الأغذية المضادة
لأنواع عديدة من السرطانات .. أما من الناحية الجمالية فيعد الفجل مفيد
جدا لحل العديد من مشاكل البشرة وتساقط الشعر




الفجل من الاغذية الهامه


يعد الفجل من الأغذية الهامة والمتوفرة في متناول الجميع، والفجل الأبيض مفيد في علاج العقم و يمنع تشوهات الجنين ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس ومدر للحليب كما انه يأتي علي رأس قائمة الاغذية التي تساعدنا علي التخلص من الارداف إن سبب فعالية الفجل هو غناه بفيتامين “سي”، الذى يزيد من نشاط الصفراء والكلى، وهذا الأمر يؤدي إلى زيادة إدرار البول وتفتيت الحصى الموجود فيهما، كذلك فإن انخفاض محتواه من البروتينات والدهون، يجعله مذيباً لدهون الورك والأرداف والبطن.

الفجل الأبيض
خبراء التغذية: الفجل علاج سحري لمشكلة الارداف
أكد خبراء التغذية أنه بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض ، تسهل عمليات حرق السعرات و الدهون المتراكمة
يعتبر (كريس سميث ) مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائى للاستمتاع بالرشاقة والحيوية. وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها فى برامج إنقاص الوزن الزائد.
حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد. وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.

وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.
مدر للحليب و يمنع العقم ويزيل نمش الوجه و قمل الرأس
كما أكد خبراء المركز القومي للبحوث أن للفجل أهمية كبيرة في علاج العقم لدى الرجال والنساء، ويفضل أن تتناوله الشابات قبل الزواج لتجنب احتمالات تشوه الجنين. والفجل أيضاً مدرُ للحليب عند المرضعات، لا سيما الأحمر منه، وتستخدم بذوره لإزالة النمش من البشرة وقمل الرأس.

طرق استعمال الفجل المختلفة
1- لعلاج الأمراض الجلدية.. تخلط ملعقة طعام من البذور المطحونة، مع قليل من الماء لعمل عجينة، أو مع الفازلين ويستعمل الخليط كمرهم خارجي 1 إلى 3 مرات يومياً.
2- لإذابة الحصى ومنع تكونها.. تعصر الجذور أو الأوراق أو كلاهما، ويتم تناول 2 إلى 3 ملاعق مع كوب ماء يومياً، قبل الطعام بنصف ساعة.
3- لتقوية الخصوبة ومعالجة التهابات المفاصل.. توضع ملعقة صغيرة من البذور المطحونة في كوب ماء مغلي وبعد أن يبرد ويصفى يشرب 2 إلى 3 مرات يومياً، بعد الطعام، أو تخلط كميات متساوية من مطحون البذور والعسل وتؤخذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات يومياً بعد الطعام.
ممنوع تناوله للحالات الآتية
ويجب أن يتجنبه مرضى القرحة والغدة الدرقية والتهابات الأمعاء والكبد، ويفضل عدم الإكثار من تناوله عموماً، حيث إنه يسبب المغص لشدة طرده للغازات، ويجب عدم استخدام البذور المعلبة، لأنها محفوظة بمواد سامة ضد العفن والحشرات.


الفجل صحة و جمال

يتميز الفجل باحتوائه على كمية هائلة من الماء والألياف الأمر الذي يساعد في تنشيط حركة الأمعاء وكذلك التخلص منالإمساك وهذا يقي بدوره من حدوث البواسير التي تزداد مع حالة الإمساك المزمن وتشير الدراسات إلى أن الفجل له تأثير مدر للبول مما يساعد مرضى الضغط وكذلك مرضى احتباس السوائل ويساهم في إطراح السموم عن طرق الكلية , ويضاف إلى ذلك أن الفجل قاتل للجراثيم مما يجعله مطهرا أيضا للجهاز البولي التناسلي ويساهم في تخفيف الالتهاب والشعور بالحرقة ويتميز الفجل بأنه ذو سعرات حرارية قليلة جدا كما أنه ذو مشعر سكري منخفض إضافة إلى غناه بالألياف مما يجعل امتصاصه بطيئا جدا وكذلك الأطعمة المرافقة معه في الطعام وهذا يجعله طعاما مثاليا لكل من يبغون تنزيل الوزن والمحافظة على رشاقة أجسامهم , ونظرا لغنى الفجل بفيتامين ج وكذلك الفوليك أسيد والناثوسيانينات وهي كلها مركبات مضادة للأكسدة ولذلك فهو يستخدم كطعام مساعد في كثير من السرطانات مثل سرطان الفم والمعدة والأمعاء والكلية والقولون ويستخدم الفجل مع عصير الزنجبيل أو الخل على المناطق التي تزول منها التصبغات في الجلد أكلا ودهنا بنتائج طيبة بإذن الله تعالى والفجل رائع لبشرة جميلة قوية متينة نضرة لماعة شابة مليئة بالحيوية ومفعمة بالنشاط , فغناه بالماء يعطي ترطيبا فريدا للبشرة كما أن غناه بفيتامين ج يلعب دورا هاما في بناء الكولاجين وهو نوع خاص من البروتينات موجود في البشرة يعطيها المتانة والقوة والشباب والنضارة


هـل تعلم::
معلومات هامة عن الليمون وفوائده لجسم الانسان:

1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه.
2- ثمرة الليمون فعالة في محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى.
3- الليمون يساعد على التخلص من الحشرات، فهو مبيد حشري طبيعي يطرد الباعوض والذباب.
4- شرب عصير الليمون مفيد لمرضى القلب لأنه غني بالبوتاسيوم.
5- الليمون أحد المهدئات الطبيعية للآلام في حالة الجروح البسيطة أو الصغيرة والتى يمكن وضعها على الجروح بالإضافة إلى أنه يوقف النزيف.
6- يوضع عصير الليمون على لدغة النحل أو الدبور لتخفيف الآلام .
7- شرب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون يساعد في تفتيت الحصوات المرارية .
8- الليمون له خواص تطهر المعدة من أية عدوى.
9- الليمون يقوي الجهاز المناعي بجسم الإنسان.
10- الليمون يقوي الشعر .. ويذيب الدهون .. ويرفع المعنويات. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة .

11- يستخدم الليمون لإزالة البقع من البشرة ،وهو غني بفيتامين ( C )
ومضاد للتجاعيد ، ويُستخدم مباشرة على البشرة ، وللحصول على النعومة والجمال يفضل التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون وترك البشرة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ، والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة ، كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها أكثر تألقا ويمكن إستخدامه لعلاج الثآليل والشامات .

12- يجب إستخدام زيت الليمون بحكمة ودون إسراف وفي مناسبات محدودة ،لأنه قد يتسبب في حرق البشرة ، فلا يجب إستخدامه ثم الخروج تحت أشعة الشمس مباشرة ،فقد يؤدي ذلك إلى ظهور بقع على البشرة .. والليمون علاج يذيب الدهون في الردفين والساقين ،فلليمون قدرة رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ،فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم ، فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتتخلص من إنحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون ، لذلك يمكن تطهير الجسم من الداخل ( بشرب كوب ماء ساخن مع عصير الليمون ) .

13- والليمون هو أفضل معالج للشعر .. فعصيره يذيب الدهون وينظم الغدد المفرزة للدهون ،وهو يعد المادة المثالية التي تدخل في تركيب الشامبو لعلاج تزييت الشعر

فوائد صحية للفجل ... أهمها اذابة دهون الأرداف

يعتبر الفجل من الخضروات المفيدة لاحتوائها على العديد من الفيتامينات
والمعادن اللازمة لتقوية وتحسين الصحة اليكم أبرزها:

- اذابة دهون الجسم خاصة منطقة الأرداف.
- حرق السعرات الحرارية.
- تنظيم عملية الهضم.
- الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم.
- يساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية.
- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد التي تمنع تساقط الشعر.
- تقوية الأظافر.
- تقوية الأعصاب.
- التخلص من السعال.
- يحافظ على نضارة البشرة ويمنع التشققات.


فوائد اليقطين (( قرع العسل ))

يعد أكل اليقطين طارد للبلغم من خلال شرب مرقته وطارد للارق.
ملين للمعدة يمنع الإكتام.
مضادة للأكسدة.
ينشط الكبد ، يمنع الريقان.
يزيل الصداع والشقيقة خصوصاً النوع النفسي، أكلاً ووضعه موضعياً.
مهدئ للاعصاب و أمراض النفس.
مدر للبول- يفتت الحصى و الرمل، ويزيل التهابات الكلى، ينشط الكلى ويقوي وظائفها.
ضد الحروق و الالتهابات.
وهو مليّن و مفيد لمرضى القولون الغليظ.
يكسر العطش و يزيل الحرارة و الحمى .
ينفع أمراض الصدر و السعال.
ينشط اللثة ويكافح أوجاع الاسنان.
يستعمله أصحاب معامل المربيات لغش المربى، لأنه لا لون له ولا طعم فيمكن إضافته مع أي فاكهة فيعطي نفس الطعم والرائحة.
بذره طارد للدود و خاصة الدودة الوحيدة.
القرع الأصفر يمنع السرطان.
مفيد للبصر في عدم جفاف قرنيةالعين.
يعالج أمراض الجهاز البولي و مشاكل غدة البروستات .
ملين للطبيعة و في كميات كبيرة يساعد على القيء و الاستفراغ بسبب مادة Melonemetin.
مفيد في التخلص من المواد المشعة، حيث تساهم فيتامينات (أ، ب، ج، ه) في الحماية من خطر النوكليدات المشعة.


الطب البديل العربي


الصور المرفقة
     
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-08-2016 في 06:53 AM.
رد مع اقتباس