مكعبات الشيكولاتة
المقادير:
1 بسكوت الشاي
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب باودر
2\1 كوب سكر
1 اصبع زبده سائحه
1 قشطه ( قيمر)
96 قطعة شوكولاته اولكر
2\1 علبة حليب مركز ومحلى
12 قطعه جبن كيري
قليل من القهوة الفوريه
الطريقة:
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيلة ( 30x40 سم )
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي
يخلط السكر مع الزبده و القسطه بالخلاط الكهربائي ثم تضاف اليه الحليب المحمص و يسكب المزيج على البسكويت
تصف قطع الشوكولاته على الخليط السابق
يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على قطعة الشوكولاته و يرش عليها قليل من القهوة الفوريه
توضع الشوكولاته في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع و تقدم مع القهوة