فوائد الماش للتسمين للنفاس – فوائد الماش
نبات الماش :
نبات الماش هو نبات الصويا الخضراء او ما يسمى المج او الاقطن او الكشري الاخضر ، وهو من فصيلة البقوليات ، ويحتوي نبات الماش على الالياف والكربوهيدرات والسكريات والدهون والبروتين والسعرات الحرارية ومضادات الاكسدة ، وفيتامين ا ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب8 ، ب12 ، ج ، ك ، واوميجا 3 ، 6 ، 9 ، والاملاح المعدنية مثل الحديد والنحاس والزنك البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والفوسفور والكالسيوم ، وحمض الفوليك ومجموعة من الاحماض ، ويؤكل مثل الفول المدمس وشوربة وفي شكل مكسرات ، او يطبخ مع الارز مثل الكشري .
فوائد الماش
فوائد نبات الماش للتسمين :
يخلط ثلاث ملاعق من مطحون الماش مع مقدار مناسب من العسل ويتم تناول ملعقة كل يوم في الصباح لزيادة الوزن وللتسمين ، او يخلط مقدار خمس ملاعق كبيرة من مطحون الماش ومقدار مناسب من العجوة ومقدار مناسب من السمسم وقطعة من الزبدة ويتم تناول مقدار ملعقة من المخلوط للتسمين وزيادة الوزن .
فوائد نبات الماش للنفاس :
الماش مفيد للنفاس فهو منقي ومصفي للدم ، ويتم تناوله بعمل شوربة من مطحون الماش للنفاس ، او يخلط مقادير متساوية من مطحون الماش والفلفل الابيض والزنجبيل ثم يشرب كأس من الحليب مضافا اليه ملعقة صغيرة من الخلطة ، وهومنظم للهورمونات عند النساء ، ومسكن لاوجاع الدورة الشهرية ، ومدر للحيض ، ومعالج لمشاكل الرحم .
فوائد نبات الماش وخواصه الطبية :
مساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء .
مقوي للذاكرة .
منظف ومفتح للبشرة .
منظم لضربات القلب .
مزيل للكلف .
مانع من الاصابة بالسكتة الدماغية .
ملين للصدر .
مدر للحيض .
قاطع للعرق .
مانع من تشوهات الجنين .
منظم للهورمونات لدى النساء .
منشط ملين للامعاء والمعدة .
مسكن لآلام الدورة الشهرية .
واقي من الاصابة بمرض السكر .
مجدد لخلايا الجلد .
مقوي ومساعد على نموالشعر .
مسكن لآلام الظهر والعظام .
مقوي للعظام .
مقلل من اعراض الشيخوخة .
منشط ومحسن من وظائف الجهاز الهضمي .
مانع من الاصابة بالسرطان .
منشط لوظائف المخ عند الاطفال .
منظم لضغط الدم .
مضاد للالتهابات .
مساعد على زيادة الوزن .
مانع من الاصابة بالنزيف .
مقوي للاعصاب .
مقلل من القدرة الجنسية عند الرجال .
الامراض التي يعالجها نبات الماش :
فقر الدم .
بثور الوجه .
النحافة ونقص الوزن .
نزلات البرد ، بالحساء .
حب الشباب .
الحمى .
هشاشة العظام .
الرؤوس السوداء .
الجرب ، بالدهان بمطحون الماش مع الخل .
السعال ، بالحساء .
الكسور ، بعمل لبخة من مطحون الماش ووضعها على مكان الكسر .
البشرة الباهتة ، بقناع الماش .
الحمى .
البواسير .
ضعف الاعصاب .
فوائد الذرة استعمالات
- الذره مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، يمنع الورم واحتباس الماء بالجسم ، منشط للجسم ، يمنع الالتهابات في المثانة البولية
- ملطف و منعم للجلد والبشرة
- يعالج الالام الروماتيزمية وغيرها مثل النقرس والتهابات المفاصل
- يسكن الغثيان والاستفراغ
- يرفع الكوليستول النافع hdl ويخفض الكوليسترول الضار ldl ، ويمنع تراكم الدهن بالجسم ، وجيد للذين يتبعون حمية لتخفيض الوزن كبديل للسمن الحيواني ( يمنع الترهل والبدانة )
- يوصف لمرضى القلب لمنع النوبات وانسداد الشرايين القلبية
- يمنع النزف
- يخفض مستوى السكر بالدم
قيمة الترمس الغذائية:
يعتبر الترمس من البقوليات الغنية بالبروتين الذي يشكل 45% من معدل السعرات الحرارية في الترمس، والذي يشبه بتركيبته بروتين الصويا تماماً. وهومعتدل بنسبة النشويات (34%). كما انه يحتوي على نسبة جيدة من الدهون المفيدة للصحة (21%) كتلك الموجودة في المكسرات، زيت الزيتون والأفوكا بشكل خاص، إضافة الى الاوميغا-3 والاوميغا-6. وهو غني جداً بالألياف. كما يحتوي على نسبة قليلة من مضادات الاكسدة، ولا وجود للغلوتين فيه.
يفضل ان يكون الترمس بديلاً للوجبات الخفيفة الجاهزة (سناك) وذلك لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن بنسب عالية. فهو يشكل مصدراً مهماً للفيتامين C، الفيتامين B1 وحمض الفوليك، اضافة الى احتوائه على نسبة قليلة من الفيتامينB2، الفيتامينB3 والفيتامينB5. كما يعتبر من النباتات الغنية بالمعادن: المنغنيز، المغنيزيوم، الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، الزنك، النحاس والسيلينيوم.
فوائد الترمس الصحية
1.يقلل من ارتفاع السكر في الدم
2. يعدل الكولستيرول في الدم وبالتالي مفيد لصحة القلب
3. يحسن عملية الهضم
4. ملين للامعاء
5. يحسن الشهية وينشط الجسم
6.يحمي من سرطان الامعاء والقولون
7. مدر للبول
8. مقوي جيد للاعصاب
9. ينقي البشرة ويحميها
10. يخفف من آلام المفاصل
11. جيد لصحة الشعر
12. مضاد لبعض الامراض الجلدية كالاكزيما والصدفية
13. له دور هام في نمو الاطفال، القدرة على التعلم وتذكر المعلومات
14. يساعد على انتاج الطاقة وعمل العضلات
15. يبعد التعب واللعيان
16. يساعد في تحسين المزاج
يحتوي كوب الترمس الجاهز للأكل (166 غرام) على:
198 سعرة حرارية
26 غرام بروتين
16 غرام نشويات، بينها 5 غرام ألياف
5 غرام دهون
يعتبر الترمس من البقوليات التي نتناولها كنوع من المقبلات وله العديد من الفوائد الصحية لغناه بالبروتين.
فوائد الترمس :
– وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك والتخلص #من الديدان .
– الترمس #من أغنى الحبوب بالألياف، وهذا ما يجعله #من الأغذية المناسبة لمريض السكر، خاصة ان هذه الألياف تبطئ #من امتصاص الجسم للجلوكوز (السكر البسيط) الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يقاوم حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم، كما وجد ان هذه الألياف، والتي تتوافر في الحبوب عامة، تقاوم كذلك ارتفاع مستوى الكولسترول، وتقاوم حدوث الامساك، وتحمي #من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .
– للتخلص #من الامساك والغازات، ولتنشيط الجسم وشد أعصابه المتراخية .
– مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص #من الجرب والأكزيما والحزازة، وللقضاء على جرب الحيوانات .
– دهن الترمس خير علاج للأكزيما المستعصية ، حيث يدهن منه ثلاث مرات في اليوم. فكيف نحصل على هذا الدهن؟ ضع قبضة #من بذور الترمس في وعاء مقفل على نار هادئة، وانتظر حتى تتحمص البذور وتحترق كالقهوة .
– الترمس مقوٍ جيد للأعصاب، لأنه ينشط الجسم ويشد الأعصاب المتراخية، وهو منبه للقلب، ويحسن عملية الهضم، ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طُبخ بخلّ وعسل .
– يعتبر الترمس #من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة ، لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسِّن الشهية ويقوّي الجسم .
– دقيق الترمس يعد #من أفضل المواد المستخدمة لتنقية البشرة والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه ويقول خبراء إنه يساعد في تطويل الشعر.
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 05-08-2016 في 07:24 AM.