أفاق الفكر
مراقب
طريقة اعداد عصير الشمندر المكوّنات حبتان من الشمندر. أربع حبّات من الجزر الطازج. تفاحتان. يمكن استبدال الجزر بنصف برتقالة. نصف كوب من الماء. ملعقة من السكّر أو العسل. طريقة التحضير : قومي بتقشير جميع الفواكهالمذكورة ثمّ قطّعيها إلى مكعباتٍ متوسّطة الحجم. ضعيها جميعاً في الخلّاط الكهربائي لدقائق على درجة متوسطة إلى أن تهرس جيداً وتصبح عصيراً سائلاً. أضيفي القليل من السكر أوالعسل ومكعّبات من الثلج لتحسين الطعم. اسكبي الخليط في أكواب التقديم . عصير الشمندر المقادير: - حبة شمندر كبيرة أو 2 حبة متوسطة ( كل ما زدتي الكمية يعطي لون أغمق) - حبة موزة - حبة مانجا كبيرة - 5 حبات فراولة أو أكثر يخفي طعم الشمندر ( ممكن الإستغناء عنه لكن معاه أحلى) - عصير ليمونة صغيرة للحموضة وكمان يخفي طعم الشمندر - القليل من الحليب طازج على حسب الثخن - ثلج كثير من اجل الصيف وكل ما كان أبرد كان أحلى الطريقة:- - يغسل الشمندر ثم يقشر ويقطع مكعبات ويسلق مع ماء متوسط (ممكن ان تسلق الحبة كاملة بس مكعبات أسرع) ومن ثم يصفى من الماء مع القلييييل من ماء السلق يوضع في الفريزر إلى أن يثلج ويرجع اللون الأصلي لشمندر. - توضع في الخلاط جميع المقادير وتقدم.. عصير الشمندر يساعد الرياضيين ويخفّض ضغط الدم لندن - يو بي اي - هل يعزز عصير الشمندر قدرة المرء على التحمل ويساعده في ممارسة الرياضة فترة أطول ويخفض ضغط الدم؟ وجد باحثون في جامعة أكستر البريطانية أن نيترات الصوديوم في الشمندر تؤدي إلى نقص عملية امتصاص الاوكسيجين، الأمر الذي يخفف التعب الذي تسببه التمارين. وأظهرت دراسات سابقة أن عصير الشمندر يخفض ضغط الدم. وبثت هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" أن الباحثين يعتقدون أن هذه النتائج قد تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من الأمراض القلبية الوعائية والتنفسية وأمراض التمثيل الغذائي. وركز الباحثون في دراستهم على ثمانية رجال تراوح أعمارهم بين 19 و38 سنة تناولوا 500 ميلليلتر من عصير الشمندر العضوي يومياً لستة أيام متتالية ثم أخضعوا لاختبارات عدة من بينها ركوب الدراجات. وفي مناسبة أخرى، قدم الباحثون إلى هؤلاء مشروبات أخرى ليست ذات قيمة صحية لستة أيام قبل الخضوع للتمارين ذاتها، وتبين أنه لدى تناول هؤلاء عصير الشمندر تمكنوا من ركوب الدراجة فترة أطول بنحو 11,25 دقيقة و 92 ثانية، كما تبين أن ضغط دمهم انخفض أيضاً. ولا يعرف العلماء حتى الآن الآلية التي تجعل نيترات الصوديوم في عصير الشمندر تزيد القدرة على التحمّل، لكنهم يعتقدون أنها عند تحولها إلى اوكسيد النيتريك في الجسم تخفض كمية الاوكسيجين الذي يحترق خلال التمارين. وقال البروفسور أندي جونز، وهو مستشار بارز في مركز بولا رادكليف الرياضي: " لقد ذهلنا من تأثير عصير الشمندر"، مضيفاً: "أعتقد أن الرياضيين المحترفين والهواة سوف يهتمون بنتائج هذا البحث". عصير الرمان Cant See Images قدمي لأسرتك عصير الرمان باعتباره فاكهة الخريف والذي يحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات التى تعمل على تنشيط الجسم ومنحه الحيوية، كما أن له تأثيرًا فعالا على الضغط النفسى والانفعالات الإيجابية للفرد. المكونات: رمان ، ماء ، سكر ، مكعبات الثلج ،ماء حسب الرغبة. الطريقة: نضع كل المكونات فى خلاط العصير والسكر حسب الرغبة ثم نصفى العصير حتى نتخلص من البذور ونقدمه باردًا على الفور. عصير الرمان Cant See Images المقادير: - حبتان من الرمان - عصير حبة من الليمون - ملعقتان من السكر او حسب الرغبة - ملعقة من ماء الورد طريقة التحضير: - يعصر الرمان في العصارة الكهربائية، ومن ثم يصفى بالمصفاة من الشوائب، بعد ذلك يضاف السكر، يليه اضافة عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا، ويضاف ماء الورد ويحرك جيدا، واخيرا يبرد العصير ويسكب في كاسات التقديم. عصير الرمّان يخلصك من سموم الجسم Cant See Images أفاد باحثون بأن عصير الرمان يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأنه يخفض مستوي الكوليسترول الضار في الجسم ويرفع من مستوي الكوليسترول المفيد. وأشار الباحثون إلي أن ثمار الرمان تساعد علي التخلص من السموم في الجسم وتعالج الإسهال والتهاب المعدة والصداع. Cant See Images Cant See Images عصير الرمّان Cant See Images قطعي الرمان وانثري حباته الداخلية الكميه حسب الحاجه حطي حبوب الرمان في العصارة الكهربائية، اللي لتفاح والجزر واعصريه بدون اي اضافات هاتِ المصفاة الخاصة بالعصائر وصفي فيها عصير الرمان. قدميه في كؤوس Cant See Images Cant See Images أفادت بحوث طبية أجريت مؤخرا أن عصير الرمان مفيد وصحي لقلب الإنسان. وكشفت البحوث أن تناول كوب من عصير الرمان يوميا يمكن أن يعيق أو حتى يمنع عوامل تؤدي إلى نوبات قلبية. ويقول الباحثون إن الإنسان الذي يحتسي نصف كوب على الأقل من عصير الرمان في اليوم يقلل من احتمالات إصابته بتجلط شرايين أو الإصابة بأمراض القلب. وقد كشف عدد من الأبحاث دور المواد المسماة (فليفينويدات) على الجسم، وأنها تعمل كمضادات أكسدة قوية داخل الجسم، بدأ البحث عن هذه المواد في المواد الغذائية، وكانت سلسلة من الأبحاث التي تؤكد وجودها في عدد من النباتات والأزهار، وخص الشاي بعدد جيد من الأبحاث في هذا الجانب. جديد اليوم اتّجه إلى الرمان، ووجد أنه زاخر بمركبات منع الأكسدة هذه، حيث وجد أنها فعالة بصورة جيدة لمنع أكسدة دهون البلازما (التي يعتقد أنها من أسباب تصلب الشرايين) نشرت الدراسة دورية التغذية الإكلينيكية وتمت الدراسة على أشخاص أصحاء وعلى حيوانات التجارب، حيث تم إعطاء الأصحاء عصير الرمان لمدة أسبوعين والحيوانات 14 أسبوعاً. وذلك بهدف معرفة تأثير عصير الرمان على أكسدة البروتينات الشحمية وتكدسها، وتصلب الشرايين عند الأصحاء أو حيوانات مصابة بتصلب الشرايين. وجدت النتائج أن عصير الرمان يعمل على التقليل من تكدس البروتينات الشحمية الضارة بالجسم وأكسدتها عند المتبرعين الأصحاء. كما أنه يؤدي إلى تقليل حجم مشكلة تصلب الشرايين في فئران التجارب، وخلصت الدراسة بنتيجة مفادها أن لعصير الرمان مفعولاً قوياً كمضاد لتصلب الشرايين عند الأشخاص الأصحاء، وكذا عند الحيوانات المصابة بتصلب الشرايين. وهذا المفعول يرجع بصورة أساسية لوجود مضادات الأكسدة في الرمان. اضافة على ذلك فإن تناول عصير الرمان للمرأة الحامل يمنع تشوه الجنين , بإذن الله ... الرمان له فوائد عديده كما انه ذكر فى القران ومن فاكهه الجنه Cant See Images والان فى هذه الفتره فتره العلم الحديث يكشف لنا عده فوائد الرمان تبين الدراسات الحديثة أن الرمان مفيد لكثير من الأمراض، ومن آخر الأبحاث ما كشفه علماء أمريكيون وأوربيون عن فوائد الرمان بالنسبة للمرأة الحامل، فالرمان غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة. وغني أيضاً بالفيتامينات والأملاح السهلة الامتصاص. ويؤكد الباحثون أن تناول الرمان بمعدل رمانة كل يوم ولمدة شهر مثلاً أو أكثر يفيد في علاج فقر الدم والتهاب المفاصل والروماتزم، بالإضافة إلى فوائد تمتد حتى القلب والشرايين، حيث يعالج تصلب الشرايين ويقي من الجلطات على اختلاف أنواعها. وهناك دراسة أخرى تؤكد أن الرمان يقي من السرطان، وهو ضروري للطفل والمرضع والكبير والصغير. وربما ندرك لماذا ذكر الله هذه الفاكهة في كتابه العظيم، يقول تعالى: (فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ * فَبِأَيِّ آَلَاءِ رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ) [الرحمن: 68-69]. إن الفوائد الطبية التي أودعها الله في هذه الثمرة تدل على أهميتها، ولا يعني أن أهل الجنة بحاجة للعلاج ولكن الله أكرم هذه الثمرة وجعل فيها الشفاء لأهل الدنيا، وجعل فيها اللذة والمتعة لأهل الآخرة، والله أعلم. عصير الخضار يخلصك من الوزن الزائد والسرطان إذا أردنا أن نذهب بعيداً، من الممكن دائماً أن نتبع حمية عصير الخضار. إذا لم تكن هناك حالة سرطان متطور أو تحت العلاج، فمن الأفضل أن نقوم باتباع حمية عصير الخضار بشكل روتيني وثابت. أحد الحلول المفضلة هو القيام بها يوماً واحداً كل أسبوع. في بعض الحالات، خصوصاً إذا كان هناك احتمال عالٍ للإصابة بالسرطان، اتبعوا حمية عصير الخضار 3 أيام كل أسبوع حسب قدرتكم وحالتكم الصحية. من الأفضل أن تترافق الحمية مع الراحة وممارسة التأمل. يمكن تنظيم يوم حمية بهذه الطريقة: كوب من عصير الخضار 4 إلى 6 مرات باليوم تضيفون إليه بضع فواكه ( أقل من ثلث الكمية الإجمالية )؛ في الشتاء أضيفوا حساء الخضار. في كل الحالات، اشربوا، حسب حاجتكم، الماء الصافي والزهورات بدون سكر. قد لا تكونون سمعتم عن علاج Breuss، المعالج النمساوي الذي ابتكر منذ أكثر من 50 سنة. هذا العلاج يرتكز على عصيرالخضار لمدة 42 يوماً. هذه المدة الطويلة جداً تؤدي إلى فقدان الوزن وإلى نقص مهم في الغذاء، ولا ينصح بهكذا علاج إلا تحت إشراف طبي. على كل حال، علاج Breuss مفيد جداً للصحة. وهو يحتوي على: 300 غ من الشمندر (البنجر) الأحمر النيء. 100 غ من الجزر النيء. 100غ من الكرفس النيء (الجذور). 30 غ من الفجل الأسود النيء. حبة بطاطس متوسطة مع قشرها. قطعوا المكونات كلها قطعاً صغيرة وامزجوها معاً ثم ضعوها في العصارة. تناولوا العصير فوراً بعد عصره. إذا كنتم مصابين بالسرطان، فإن عصير الخضار يجب أن يأخذ محله الثابت في نظامكم العلاجي. أعجبنيتعليق Cant See Images