عرض مشاركة واحدة
قديم 10-27-2009, 10:48 PM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

أفاق : الاداره

مراقب

مراقب

أفاق : الاداره غير متواجد حالياً


الملف الشخصي









أفاق : الاداره غير متواجد حالياً


رد: مقبلات‏ صلصات تغميسات سلطات




سلطة الخس بالتونه


Cant See Images


المقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبز مكعبات مقلي في الزيت
بصل اخضر مقطع صغير
بقدونس للتزيين
ملح وزيت وخل

الطريقة :
نمزج المقادير مع بعض ونزينها بابقدونس مفروم..



سلطة المشروم


Cant See Images


المقادير :
خس
مشروم
طماطم
الصلصة مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار
ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم

الطريقة:
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم
ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية..



سلطة الكرمب والجزر


Cant See Images

المقادير:
كرمب محكوك طويل والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة
الاناناس ولكن هذه مشكلة
مايونيز وملح وخل

الطريقة :

نمزج كل المقادير وقدميها



سلطة سيزر


Cant See Images

المقادير:
خيار دوائر
فجل
جزر محكوك
طماطم دوائر
بطاطس مسلوقة دوائر
افوكا
تون
بيض مسلوق
تونة
صلصة مكونة من فصين ثوم مفروم مع ملعقتين زيت وخل وملح

الطريقة :


نضع كل المقادير طبقات ونصب عليها صلصة المكونة
من ثوم مدقوق وزيت وخل وملح وبالصحة..

Cant See Images




سلطة بالخس والتفاح والاناناس



Cant See Images


المقادير:
الخس
تفاحة
اناناس
درة
نصف علبة بازيلاء او اذا كانت فرش
نسلقوها في الماء والملح وملعقة سكر
مايونيز وخل وملح...

الطريقة:

نمزج الخس مقطع والتفاح مقطع مع الجلبان والذرة
ونخلطوهم مع المايونيز والملح والخل والسكر
ونحمرو الاناناس في شواية او مقلاة ونزينوا به الطبق وبالصحة..



سلطة المكرونة بالموزاريلا


Cant See Images

المقادير:
مكرونة مسلوقة في ماء مملح
نصف افوكا
فجل مقطع
طماطم صغيرة
زيتون اسود
مزاريلا فرش او جبن ابيض
رشة زعتر ناشف
خل وزيت وملح

الطريقة :


نمزج الجميع مع بعض الا الزعتر والجبن ثم نزين بالجبن
ونرش السلطة بالزعتر وبالصحة والعافيه..



سلطة الباذنجان



Cant See Images

8 حبات باذنجان
خيارتان
1/2 علبة حمص مغسول
2 طماطم
1/2 كوب بصل أخضر
كوب مكعبات جبن فيتا

الصلصة:

1/4 كوب ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي ملح
قرن فلفل تشيلي مفروم

اقطعي الباذنجان من المنتصف طوليا.
انقعي قوارب الباذنجان في ماء مملح حتى لا يتغير لونه.
قطعي اللب إلى مكعبات وفرغيها.
اقليها في الزيت. اخلطيها مع باقي مكونات السلطة.
اسكبي الصلصة على السلطة.
ضعيها في قوارب الباذنجان وقدميها

Cant See Images


Cant See Images


رد مع اقتباس