[أفاق الفكر]

مهلبية الأرز المصري


Cant See Images

المقادير :

3 ليتر حليب سائل .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
3 ملعقة كبيرة سكر .
كوب صغير ماء ورد .
2 كوب أرز .
زعفران ومكسرات .

الطريقة :

يغسل الأرز وينقع في قليل من الماء لمدة ليلة كاملة .
ضعي الأرز في خلاط العصير مع الماء ، واخلطيه جيداً حتى يذوب في الماء .
ضعي الحليب السائل ، والسكر ، وحليب البودرة في القدر ، وضعيه على النار مع التحريك المستمر .
ضعي خليط الأرز في القدر مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط غليظ .
وضعي ماء الورد مع استمرار التحريك قليلاً ثم اطفئي النار .
اخلطي المزيج في خلاط العصير لمدة نصف دقيقة .
ثم ضعيه في إناء ، وزينيه بالزعفران والمكسرات ، واتركيها حتى يبرد .

ثم ضعيها في الثلاجه ليبرد .
وبألف هنا وشفا ...
Cant See Images


مهلبية الارز بالزعفران حلويات مطبخ منال العالم

Cant See Links


Cant See Links