كواج بالفرن ورز بشعيريه
في اكتر من طريقه لطبخ الكواج
طريقتي اليوم حطيت بالطنجره لحمه قطع وسط
مع ملح فلفل سمنه او زيت حسب الرغبه بصله
مقطعه توم مقطع فليفله مقطعه بخلطهم منيح
وبحط فوقهم الخضره المغسولة ومقطعه الكوسه
بطاطا فاصوليه باميه وباتنجان وفيكي تحطي
الخضره يلي بتحبيها وآخر شي البندوره المبشوره
مع قليل من الملح وبغطيهم تلات ارباع الساعه
بحرارة وسط بعدين بقلبهم وبتركهم نصف ساعه وألف صحه