OM_SULTAN
المشرف العام
ملف الاطباق المغربية :" الكسكس" ،"الحريرة" و "الشاي المنعنع" هو مثلث الطبخ المغربي طاجين اللحمه Cant See Links المقادير كيلوغرام من الطماطم كوبمن الحمص المنقوع ثلاث ملاعق كبيرة من العدس كزبرة وبقدنوس وكرفس مفرومان ناعماً. بصلة مفرومةاو محكوكة . كوب من الشعرية علبة صغيرة من صلصة االطماطم المصبرة . ملعقة كبيرة من السمن. ملح حسب الدوق. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود. ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر . عود من القرفة اختياري تلات ملاعق الى اربعة دقيق ابيض رطب القليل من الزيت القليل من الزعفران الحر او نصف مربع ضامتي زغفران حر لاتنسوا الاشتراك في القناة ليصلكم الجديد