[أفاق : الاداره]

حليب بالزعفران


المقادير:
6 كوب حليب طازج او محضر من الحليب البودرة
2 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
سكر حسب الرغبة

الطريقة:

تنقع خيوط الزعفران في ربع كوب من الحليب لمدة ساعة
تقريبا.. نرفع بقية الحليب مع كمية السكر في وعاء على
النار حتى يصل الى درجه الغليان ثم نضيف خليط الحليب
والزعفران ونتركه يغلي من 3- 5 دقائق ثم يقدم

الحليب بالزعفران والفستق

Cant See Images
المقادير

4 ملعقة متوسطة فستق حلبي.
سكر حسب الرغبة
5 حبات هيل.
1 ملعقة صغيرة زعفران.
4 كوب حليب بقري.

الطريقة

– قومي بوضع جميع المقادير معاً على النار حتى الغليان.
– ثم اسكبي الحليب بالزعفران في اكواب التقديم بعد اضافه السكر إليه.
– رشي الفستق الحلبي فوق الحليب ويقدم بالهنا والشفا.


الحليب بالهيل

المقادير:
6 كوب حليب طازج او محضر
1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون او 5 حبات من الهيل
الصحيح ندقه دقة خفيفة بس لا يتفتت
سكر حسب الرغبة

الطريقة:

تخلط جميع المقادير في وعاء وترفع على النار حتى تغلي مع التحريك
المتقطع ولا نتركها تغلي كثيرا يعني خلوها من 1- 2 دقيقة ثم تقدم

Cant See Images


Cant See Images



شاي بالحليب


حليب+شاي+هال +زعفران


Cant See Images

Cant See Images

الصور المرفقة

    

آخر تعديل OM_SULTAN يوم 01-05-2016 في 12:26 AM.