يامرحبا اختي~*EmMy*~ هلا فيج بين خواتج في موقع افاق دبي
نحنا نعرف مال اول اما الخلطات الحاليه اللي في السوق ما نعرف مكوناتها
انا بخبرك عن تراث الامارات ان شاء الله ولا ابخل عليج
عطر الفراش اللي هوه في المرش
Cant See Images
Cant See Images
Cant See Images
عباره عن غرشة ماء ورد+مسك ابيض مدقوق ناعم فنجال+دهن ورد نص توله وفل ربع توله ويصبونه في المرش ويعطرن به الفراش وفي العرس يرشونه على الضيوف مع المدخن.
والاخوات اللي عندها اي خلطه تضيفها مشكوره
الدخون المشير
هذا نوع من الدخون يسكب في شيرة من السكر وماء الورد ويمد في صينيه
ورائحته جدا رائعه اذا انعمل على اصوله
طبعا تشترين العود الخاص للدخون كيلوا او نص كيلوا موجود عند الرصاصي او عنداجمل
المقادير
12فنجال عود مطحون
10فنجال مسك مدقوق ومنخول
8فنجال سكر عادي
ماء ورد غرشه
ست تول دهن ورد توله فل تولتين حنا وتولتين عنبر
الطريقة
نخلط المسك والعود مع بعض ونضيف جميع العطور مع الخلط التام
نرفع السكر وماء الورد على النارلين تعقد الشيره
نسكب خلطة العود والعطور على الشيره مع التقليب السريع ويسكب في صينيه كبيره
مدهونه بدهن ورد ويمد الدخون على كبر الصينيه مدا سريعا وبالملعقه ثم يجمد تلقائيا
وعند ما يبرد يكسر كسر عشوائية ولا بد ان يبرد تماما ثم يعبئ في علب وبستعمل
تحذير
هذا النوع من البخور يلبق اي يشتعل اذا كانت النار قويه بس رشيه بشوية ماء ويهدى
وريحته جدا طيبه
ملاحظه اخيره
ممكن كوب ماء وغرشتين ماء ورد
Cant See Images
آخر تعديل OM_SULTAN يوم 08-20-2011 في 02:25 PM.