عرض مشاركة واحدة
قديم 10-03-2019, 10:48 AM   رقم المشاركة : 3
الكاتب

OM_SULTAN

المشرف العام

OM_SULTAN غير متواجد حالياً


الملف الشخصي








OM_SULTAN غير متواجد حالياً


رد: خبز الجباب الاماراتي : من الموروث الشعبي

جباب اماراتي
المكونات
2كوب دقيق
3ملاعق حليب بودره
2بيض
1ملعقة طعام خميرة فوريه
خمس تمرات تمر مذاب داخل ماء ساخن
ممروس ومصفى
رشة ملح
نص ملعقة صغيرة شمر = مثيبه
كوبان من الماء الدافي
الطريقة:
نضع الطحين في زبديه = وعاء
ونضيف مريسة التمر بعد تصفيتها
وبودرة الحليب
والخميرة
وكوبان من الماء الدافيء
ونخلط المكونات جيدا
نخفق البيض جانبا ونضيفه الى المكونات السابقه
ونعجن جيدا
ونضيف نص ملعقة شمر ونعجن
ونستمر بالعجن
نغطي الوعاء ونتركه جانبا لمدة ساعه الى ساعتين حتى يختمر ويخبز


آخر تعديل OM_SULTAN يوم 10-03-2019 في 10:51 AM.
رد مع اقتباس